钱卓说，“少爷，你先别担心，大牛没事，现在在养伤。”

“他是什么时候被打的？”沈镜问道。

“前天。”

沈镜冷笑一笑，好啊，这个四季酒楼好大的胆子，居然敢动自己的人！前一天把胡大牛打了，第二天就找人来说媒，也不知道到底安得什么心！

“他们为什么打人？”沈镜道，“你把这件事情的前因后果都跟我说一下。”

钱卓点点头，“其实少爷你应该能感觉到，自从食来运转开张之后，人越来越多，之前我们估计的峰值早就达到了，这些天来我们每天准备的食材都卖光了，但是我们一直听少爷您的话，没有加大准备的食材。”

沈镜点点头，这一点是他早就想到的。

物以稀为贵，在加上餐饮这个行业，食材一定要健康新鲜，虽然火锅没有那么多讲究，就是涮菜，但是新鲜也是非常重要的。

如果准备的额食材过多，卖不完的就会留到这二天，这是沈镜最不想看到的。

另外，沈镜希望他的市场是一个供不应求的状态，一旦达到饱和，那就很难再有突破，现在的状态就很好了。

“可是洪江镇的人数是一定的，他们来食来运转吃饭，就注定不会去四季酒楼。其实很多其他的酒楼也多多少少受到了影响，连一些面馆也是。外来人员也很多冲着食来运转来的，所以我们抢了他们的生意，这是四季酒楼的人都认同的一个观点。他们现在唯一的优势，就是他们有住宿，我们没有，这是他们可以留住部分客源的原因。”

“墨兰公子虽然住在四季酒楼，但是饭菜都是我们这边的人送去的，刚开始的时候他们并没有发现，我们也就没有在意……那天大牛去的时候，我们谁也没想到……”钱卓有些愧疚。

沈镜深吸了一口气，问道，“大牛现在怎么样了？”

“他现在正在休养。”

“我可以去看看他吗？”毕竟是因为食来运转才受的伤，要是在现代，这算是工伤——古代人没有这个概念，沈镜是有的，所以提出了这个要求。

跟着钱卓去后面的房间，胡大牛趴在床上，苦不堪言，表情都是狰狞的。