华夏酒楼在前期已经有了一定的宣传，这一次沈镜也没有打算退居幕后。食来运转在整个洪江镇乃至昭阳县都有不小的名气，所以这次的宣传，沈镜就大胆的用了自己的名字。

食来运转的食物给人留下了不小的印象，大多数人都知道这是沈镜做出来的，所以在第一次听到华夏酒楼的时候，心里多少有些心动。

至于会员制度，许多人还是不打算碰的，首要原因就是他们没有这么多钱。

当然了，沈镜也没有打算在一开始就得到很多人的支持。

洪江镇的经济水平怎么样，他非常的清楚。

开幕之前就在镇上营造了不小的氛围。华夏酒楼的定位就是要成为洪江镇首屈一指的酒楼，沈镜的目光不仅仅局限于洪江镇，在昭阳县也有一定的宣传。

这个宣传就交给吕伟去做了，自己已经做了详尽的策划案，吕伟在这方面的领悟能力和执行能力都不错，在昭阳县的宣传效果也很成功。

可以说大家对于华夏酒楼的开张都是非常的期待的。

开张当天，所有菜品八折，凡是消费五十两银子以上的顾客，可以抽奖。

分为一等奖、二等奖、三等奖。

一等奖是徐记的特级蛋糕和布丁一份，这个是沈镜亲手做的，是现在徐记都买不到的。二等奖就是免费吃食来运转的火锅。三等奖则是沈镜刚刚炒出来的松子一份。

名额分别是十、二十、三十。

洪江镇的人口不多，就算昭阳县内其他的镇也会有人来，沈镜相信顾客也不会特别多，所以这样的奖励名额已经是足够的了。

开张的当天，沈镜亲自主持了在这个世界上从来没有过的剪彩仪式，他特意让吕伟请了人来表演。

也不知道吕伟是在什么地方请过来的人，有跳舞的有杂耍的还有舞獅的，内容丰富，第一次接触这些的沈镜都看得目不转睛，更不用说其他人了。

大家都不停的鼓掌，都在夸奖华夏酒楼做得好。

沈镜提前就在准备菜品了，需要的高汤全部备好，手下的厨子也是这么久以来第一次真正上战场，多少都有些紧张。