一大堆名字好听不明觉厉的香料炖成一锅卤汤。
香气四溢到让人很想现在就喝一大腕。
五花肉放进卤水里煮,40分钟后就做成腊汁肉了。
相信等大爷的饼好了,腊汁肉也差不多好了
合在一起,那就是肉夹馍。
即好吃也全了大爷的脸面。
要说腊汁肉历史大概很追溯到战国时期了。
《周礼》中提到的“周代八珍”中的珍就是它。
等大爷端着烙饼过来后。
彭弈北也把肉拿出来,一剁一夹。重新变成一道菜递到大爷的面前。
并且见证有份,一人一个。
早在彭弈北炖肉的时候,大家就开始被香味激得流口水了。
终于能吃了,谁也不客气。
一口咬下。
“呜呜!”
肉馅色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂。
浓郁醇香的滋味,入口即化的肉。
可以说是肥肉入口不腻,瘦肉无渣含油。
肉馅无可挑剔的美味,在外面的烙饼给它减分了吗?
不,完全没有。
烤的酥脆的表皮,软糯被汤汁浸染的内里面皮。
面食的清淡中和了衬托了,腊汁肉的多元滋味。
绝美的烙饼,让整个肉夹馍的滋味上升了不仅仅是一个台阶。
“老板,我不得不批评你,你这种拉着彭厨偷吃好东西的行为是极其不对的。”
通壑带着罗仟找到了门口。
两只“鸵鸟”在他们身边“嗷嗷”的叫着。
严厉的斥责偷吃行为。
应该没见者也有份!
第84章 聚辉请求合作
都找上门来了,还能咋地, 给吃的啊。
不过两位美女是没这个口福了。
顺着河道划得老远的她们, 身边也没个鼻子特灵的“鸵鸟”。自然没机会蹭这口福利了。