大家想知道的是，这位彭厨在没有邹牧和剪辑的帮衬下，到底是傻白甜呢，还是机智BOY，是老油条还是无厘头。

“应该会很公正吧，他们俩谁赢了，就是我门下大师兄。如果都输了……”彭弈北看向另外两位选手。“不知道我有没有荣幸再收个徒。”

那两位眼睛一亮，拼命点头。

可斌白和安宁用看阶级敌人的目光瞪过去。

【不管有没有事先准备，彭大厨还挺有综艺感的。】这是所有人的评价。

主持人把所有嘉宾和选手都采访了一圈。

观众们的脸和表情也拍了个到位。

随后对着镜头把赞助商爸爸全体感谢一遍。

第一场项目。

开始！

“人类的进步就在于不断的学习，不断的进步。身为厨师也一样。一旦故步自封，你的成就永远止步于现在。勇于学习新菜，才是真正的民间厨王。我们第一场比赛就是现场，根据视频和菜谱，学习一道新菜。”

主持人突然对着彭弈北笑得诡异。

彭弈北：突然有种不好的预感。

“现场学习我们以前也比过，但是以前比的，都是已经出现过的五年以上的菜，今天我们要学习的，是完全的新菜。”

主持人手一挥。

屏幕上出现彭弈北的身影。

彭弈北略尴尬，当他看清楚是哪个视频后。

他很想问节目组。

你们认真的？

这菜有难度的啊。

“看来我们的彭厨也相当惊喜。”主持人眨眼。“我们可是确定安宁和可斌白选手都不会，才敢这么安排的。”

视频里的彭厨也开始缓缓的讲解。

“今天我们要做的是糟熘鱼片，放心吧，是简易版的，大家都能试试的。”

这是彭弈北几天前放上去的，几个徒弟还真没学过。

彭弈北惯例的先端出了成品。

雪白的鱼片躺在黑色的黑木耳上面。

晶莹剔透琥铂色浓稠的汤汁半凝固的躺洋在鱼片周围。

柔嫩柔嫩的鱼片，随着盘子的移动，轻轻颤抖。

琥铂色的糟熘汁，清澈而又浓厚。

根据形容，是一种咸甜兼并，酒香浓郁的独特味道。

就这卖相，好看。

那就一定好吃。

“首先我们可以选择已经处理好的无刺鱼肉。”彭弈北用的是干净的鱼肉片。