第214章

未来之师厨 忘却的悠 1239 字 4个月前

因为有科学家证实了,如今海拔十米左右的秦州应该是高原山脉,没准若干年前世界第一高峰就应该是秦州的。

得到这个消息的诸位网友的于是脑洞就开了。

那么多土哪儿去了?

造月亮了呗!

所以雄烈必须是我们秦州人。

邹牧几句话敲定了项目,搞定了宣传策略,甚至搞定了网络宣传的亮点。

最后邹牧解决了彭弈北选择障碍症。

“你的许多构思中,有没有做得快一点的,让我们先品尝一下?”

划重点,你的构思。

古籍和海因兹身上的锅已经够多了。

作为天才少年的厨师人设。

也应该自己扛一下大旗了。

简单版月饼?在家自己动手轻松能做的?

当然有啊!

中秋前夕,抖音一刷,闭着眼睛都能出来十几个教程。

真的超级简单。

而且原料干净易消化,很多教程都归类在婴幼儿辅食系列了。

没有月饼模具?

你们是不是忘记了这个世界的高科技了。

要什么不是分分钟定制的。

智脑也很帮忙,自动调出一个祥云如意纹传颂到隔壁制造机里压一个模具出来。

模具还在制作,彭弈北就把手伸向了是万能的紫薯了。

紫薯蒸好以后,捣成泥。

这就是紫薯月饼的外皮了。简不简单?

三颗鸡蛋,100g牛奶,35g淀粉,搅拌到无颗粒,最好再过筛一下。

不粘锅里放入20g椰子油,小火等椰油融化后倒入刚刚蛋奶液倒入锅中,用最小火边煮边搅拌。最后变成了黏团。

彭弈北想了想,还是没有加糖。

紫薯奶黄月饼加糖和不加糖的他都吃过,个人却更加对不加糖的有好感。

紫薯泥和奶黄泥都变成25g的小团。

像是包汤圆一样。

紫薯泥压成饼,把奶黄泥包在里面行程一个大团子。

然后用模具一压。

入冰箱冷藏30分钟口感会更好。