“这是个有钱老饕的会所，所以东西特别齐备。”

她用嘴叼起皮筋，快速给自己扎了个马尾，指着身后的推车对陈渊说：“食材我帮你放进冰箱，这几个人随你差使。只有一条：你得做出真正的美食。否则——”

天目猛地凑到陈渊跟前，近到陈渊能看清她灰绿色的眼瞳：“我就把你丢到湖里去喂鱼。”

放出这句威胁后，天目像个没事儿人一样，拍了拍手，撸起袖子准备刷锅刷碗。

陈渊看着她比骨瓷还要苍白的皮肤，关注点莫名跑歪：这几天见到的都是各种混血，看着这些高鼻子洋人有模有样的说中文，怎么有种翻身农奴把歌唱的舒爽呢？

终于报了两年未过的四级大仇！

陈渊算了算现有食材，踌躇满志地一挥刀：“赌上我‘新北方’大厨的名号，今天就让你们末世……那个城里人吃上正宗的千禧代美食！”

第7章

虽说夸下了海口，但陈渊知道就手里这点东西，远远够不上正宗。

不看别的，单说那茄子，他本想做个拿手的鱼香茄子，可缺了灵魂调料泡椒，只得退而求其次的变成肉沫茄子，但就算少了鱼香味，爆香用的葱姜蒜也统统没有。

陈渊看着手边唯二的两种调料——海盐、砂糖，发出了巧厨难为无米之炊的太息。

凑合着来吧，还能离咋地。

陈渊手腕一转，挑了个紫亮饱满的大茄子洗净去蒂，置于案上开始下刀。

从陈渊挑茄子开始，天目就目不转睛地盯着他看，见他一刀刀下去并不把茄子切断，只在茄身留下细长小口，不禁大为好奇：“你这是在切菜吗？”

陈渊头也没抬地笑了笑：“不，我在变戏法。你以为我手里的是茄子，其实它是……”

陈渊嘴里搭着腔，手下丝毫不停顿，把茄子反转了一面，继续连刀切。

话只听了一半，快把天目给憋死了：“是什么，你快说啊！”

不过陈大厨是有腔调的大厨，他一脸严肃地处理好茄子，又拿过一小块猪肉，咚咚地剁成肉沫。

天目被陈渊的刀法晃花了眼，脱口就是一句称赞：“古人说鸾刀若飞，应刃落俎，诚不欺我！”

啥玩意儿？！

陈大厨满脑袋问号地挑了挑眉，聪明地保持沉默。

肉沫切好后，陈渊将其均匀塞进茄子的每道切口，再拿来笼屉，把塞满肉的茄子盘成一圈放了进去。

趁着茄子上锅蒸煮，陈渊又开始下一道工序。

他把西红柿切丁盛碗备用，接着拿了另一口锅，中火热锅后转小火下冷油，待油微热时下砂糖和清水，再不断翻炒。

天目眼睁睁看着白砂糖在锅里变成黄褐色，惊讶得合不拢嘴：“这、这真是变戏法？”

陈渊哪有空理她，一边控制糖色一边观察茄子的蒸笼，待茄子和肉香充溢整个厨房时，他果断往糖锅里倾倒所有西红柿丁，快速翻炒几下后，两个灶台同时熄火。

镶着金边的骨瓷盘早已在一旁备好，陈渊用锅铲盛出茄子，按原样装盘后淋上西红柿糖稀，半稠的糖稀缓缓浸润茄身，给整道菜裹上了莹泽的焦糖色。