第77章阴霾 早晨的阳光,从大厅的窗户射进来,洒落在地毯上面,折射出非常柔和的光芒,让卧室也渐渐的变得明亮起来。本来晚上开夜床的时候,大厅和卧室的窗帘都会拉上的,但是林悠吩咐李媛和朱丹,大厅的窗帘不用拉,这样早晨的阳光射进来,就能够将他慢慢的唤醒。 林悠现在基本上都是在光线刺到眼睛以后,才逐渐的醒来,已经很久没有调闹钟了。罗格睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋的生活,他已经实现了一半,另外一半好像是在陈晓菊那里。醒来以后,林悠又在床上磨蹭了很久,看看和林火婷约好的时间差不多了,才懒洋洋的从床上爬起来,先打电话让餐厅送早餐上来,然后洗澡,穿衣服。
随着金阳酒店的食客越来越多,早餐也基本也没有什么空位了。以前林悠都是到下面占一张桌的,现在没有了,空出的桌用来卖钱。他的早餐,由餐厅的人送到1208房里面来,他就在房间里面吃。等他忙碌得差不多,早餐也送到了。 美食周的日越来越近,厨师们是越来越积,那些有资格参加比赛的厨师自然是继续埋头苦练,那些没有资格参加的,也不敢松懈。
这次不能参加,并不意味着下次也不能参加。既然林悠今年舍得砸钱参加比赛,说明明年还有机会。如果不抓紧每一次的机会锻炼自己的手艺,永远都没有机会靠近美食周。当然,一些确实没有上进心的人除外,他们最终会被慢慢的淘汰掉。 林悠发现,厨房的点心的确做得是越来越精致了,无论是外观还是味道,都要比叶楚懿在的时候胜出不少。
叶楚懿的心思根本不在酒店的管理上,厨师们自然也是得过且过混日,能够保证出不出现大的质量问题,已经是算好的了。 不过,林悠也很清楚,无论是从种还是花色,金阳酒店的点心和菜肴,距离五星级酒店还有不短的距离。彭元国自身的水平,也有很大的进步空间。这种功夫绝对不是一蹴而就的事情,需要长时间的磨练,需要外部的机遇,需要自身的努力,缺一分都不可。 金阳酒店的档次还是有点低,想要以此为招牌,招揽到更好的人才,不容易。
要获得超级大厨们的青睐,只有不断的提升酒店的档次,并购更多的高星级酒店,滚雪球的发展壮大。只要有坚实的基础,有好的发展机遇,就能够吸引到大量的人才。 对于这个目标,林悠是有计划的,按照集团目前的收入情况,在未来的一年内,并购一家较大规模的餐厅,又或者是真正的星级酒店,都是有可能的。根据报纸上看得的酒店拍卖信息,真正的二星级酒店,客房数量超过100间的,成交价也就在5000万左右。只要筹集到2000万左右的资金,加上银行的贷款,买下一个不错的酒店,是没有问题的。
无意中想起叶楚懿,不知道她在洗澡,能不能吃到这么精美的点心?看来多半是吃不到的。忽然间又想起庄小宝,不知道她现在怎么样了?她是要到英国去读书的,不知道走了没有?唉,摩星岭门口前的那个拥抱,想起来真是让人纠结啊! 看看手表,和林火婷约好的时间差不多了。 一会儿以后,林火婷果然来了。 她还是风风火火的样,好像全身都有用不完的精力。可能是为了节省打扮的时间,她甚至连头发都剪短了,看起来就像是男人婆。
事实上,她小时候的确是个男人婆,打架是要比林悠还凶猛的。现在又是情场失意职场得意的阶段,全身心都扑到工作的上面去了。 林悠朝她笑了笑,示意她随便坐下来。 林火婷和林悠的关系很好,这时候也不客气,直接坐在林悠的对面,拿心就吃。 林悠笑着说道:“出事了?” 林火婷说道:“你知道的。
” 林悠自然知道。 随着悠游奶茶的火爆,悠游饮食集团在获得巨大利润的同时,也开始逐渐发现扩张过快引起的各种不良后果。这种不良的后果,不是一般企业普遍存在的资金链断裂的问题,而是人手不足、员工素质参差不齐的问题。这个问题是隐性的,后果暂时还没有爆发出来,但是林悠已经注意到了。 夏可舞收集到的情报资料显示,现在有某些商家,正在请人在报纸上刊登了一些所谓“专家”的章,对目前的奶茶市场进行各个角的点评。
有关的章,最先是出在一些销售量不是很大的小报上,后来大报纸也纷纷出现,就连网络上,也隐隐有声讨珍珠奶茶的架势。 这些章当然不会点出悠游奶茶的名字,只是含糊的指出,现在市场上的奶茶牌,良莠不齐,有些“小牌”的奶茶,为了获取市场份额,为了获取利润,不择手段。有的通过低价的手段吸引客人,有的通过添加“可能不符合标准”的添加剂,制造特别浓郁的香味无知的客人。章最后的一句话,当然是不痛不痒的老生常谈:“请广大市民擦亮双眼,不要轻易上当。” 这样的章,偶尔出现一两篇,出现在不同的报纸上,不会引起多人的注意。
以前,林悠自己偶尔也会看到这样的章,但是数量并没有这么密集。这段时间密集出现的有关奶茶的章,的确要多了一些,多到容易引起有心人的注意。 林悠为此让薛灵芸专门集类似的信息,看看到底是什么人在搞什么鬼。结果,仅仅是天的时间,薛灵芸就集到了超过二十篇的类似章。这些章分别出现在七种报纸上,都是花城常见的报纸。
至于署名,都是私人署名,有些则是报纸本身的特约评论员。 山雨欲来风满楼。 林悠相信,所有的章,暂时不是针对悠游奶茶而来的,因为里面都没有提到悠游奶茶等字眼,也没有提到其他牌的奶茶。这种指桑骂槐的做法,暂时还影响不到悠游奶茶。更大的可能,是为了明年可能进行的奶茶质量抽检制造舆论基础,让广大的市民,都知道有这么一回事。
当大家的眼球,都渐渐的被这些章吸引到珍珠奶茶上面来的时候,相关部门突然来一次抽检,在抽检中出现问题的奶茶牌,压力就大了,甚至可能直接倒闭。珍珠奶茶市场的竞争如此激烈,一旦出现质量问题,然后又被媒体曝光,马上就会像当初的鹿奶粉一样,成为人人喊打的过街老鼠。 在花城,媒体舆论比内地的自由和透明都更高,想要掩住它们的口,可不是轻易的事情。尤其是《南方都市报》、《南方周末》等媒体,胆是很大的,天大的事情都敢给你捅出来。许多事情就算是政府都隐瞒不住,何况是小小的企业? 林悠说道:“你现在准备怎么办?” 林火婷说道:“按你说的办。
” 林悠点头说道:“既然如此,我会让马泰松加强对你们的抽检,确保自身不出问题。你自己要放一放开店的步伐,将现有的分店,都努力提升一个档次。在完成这个任务之前,不要再开分店了。” 林火婷说道:“好!” 林悠说道:“只要我们自身质量过硬,别的事情,你就不要操心了。” 林火婷希望得到的,就是林悠这句话,她坐了一会儿,就匆匆忙忙的走了。
看着林火婷的背影,林悠若有所思的点点头。 她的确是一员悍将,悠游饮食集团的一员悍将,为悠游饮食集团创造了惊人的利润。但是,她也有自身的弱点,这些弱点,需要集团去帮她弥补,才能保证不出漏洞。好在,集团还抓到了另外一个人才,那就是马泰松。 下午,马泰松接到薛灵芸的通知,前来向林悠汇报情况。
马泰松是集团的质检部主管,是个铁面无私的人物。由于他坚持的标准比较高,些微的瑕疵,都很难逃得过他的金睛火眼,导致生产部的唐平,和他的关系相当的僵,却又无可奈何。根据林悠的安排,马泰松这段时间,安排人对林火婷的奶茶实行了抽检,结果还真的发现了不少的问题。 林悠仔细的审阅者马泰松送来的抽检报告,眉头情不自禁的皱起来。幸好自己提前做好准备,否则,以林火婷一味追求利润的做法,到时候工商质检部门一旦实行抽检,悠游奶茶十有要出现问题。
如果媒体曝光的话,整个集团都要受到牵连。 林火婷的扩张速快,几乎每两天就开一家分店,目前已经开张了23家分店。快就导致人手不足,人手不足,只有大量招聘员工前来弥补,由于在招聘的时候,急于求成,因此,只要是人,不管有没有经验,素质是否合格,林火婷都敢让她们上岗。毕竟,她们的工作,只是卖奶茶而已,她才不会认为需要多高的水平,不怕苦不怕累就好了。 基于可以想见的原因,这些员工都没有接受过系统的培训,除了卖奶茶之外,别的事情都不会。