“我说过，”他拉住艾里斯的手，从下往上地瞅他，“你可以依靠我的。现在或许还没那么可靠，但我会一直往好的方面改变的，嗯？”

怎么动不动就来这么刺激、直白的话？艾里斯脸通红地甩开他的手，煞有介事地轻咳一声，“忘了还得去剖鱼，那我先去做饭了。你不要去偷吃辣味的肉干。”

杜兰：“……哦。”

唉。他撑着脸看艾里斯急匆匆的背影，心里喊埃德加：到底什么时候他的豹豹才能坦率一点啊？

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特意买回来的猪棒骨和精选的大米一起，被小火熬成了奶白色的骨头粥，米粒被煮得熟烂黏稠，每一颗都煮透了，浸入肉骨头的鲜香。切得细碎的皮蛋粒为骨头粥增添了更独特醇厚的滋味。

煮粥是不需要多少特殊调料的，切一点姜丝、小葱，放在瓦罐中缓慢熬煮。盛粥时点几滴豉油，热腾腾的一碗，呼两口热气，在这逐渐转凉的天气里一勺下去，全身都暖洋洋的。

清蒸鲈鱼也不算什么复杂的菜。重要的在于鱼的品质。

说来这两条鲈鱼还是杜兰闲下来和布伦达一起去钓的。他平时看着满脸纨绔模样，没想到竟也能平心静气地在池塘边一坐就是一下午。

村子的河水没有经过任何污染，不是雨季的时候特别澄澈。河里的鱼都是凭本事抢食，把自己喂得胖胖壮壮，一点儿多余的脂肪也没有，肉质也比人工饲养的更好。

鲈鱼在上锅和葱姜蒜叶一起蒸以前，先用细盐抹遍全身，腌制一下，蒸熟后把汁水连配料倒掉，再重新加入葱丝和姜丝，淋上烧得滚烫的猪油，和蒸鱼豉油，就是一道美味极鲜的大菜。

杜兰在泰格什么高档食材没吃过，但有很多时候，没必要特意追求罕见，许多常见的食物都滋味十足。

鲈鱼全身无细刺，仅有的一点鱼腥味也在烹饪过程中被去掉了。肉质紧实却鲜嫩，用筷子轻轻一夹，就能连薄薄的鱼皮，从主刺上剔下一团白嫩的鱼肉。再把鱼肉往盘中的蒸鱼豉油里浸一浸，裹着酱色的汤汁放入嘴中

吃鱼要的就是这个鲜！也求的就是这个能大口吃下，却不用担心被鱼刺卡住的爽快！

杜兰一个人就能干掉一整条大鱼。杜维特和布伦达也是吃得根本抬不起头，吃得急了，还能听见像小猪哼哼似的怪声。

自从艾里斯来到这里后，布伦达家里每到饭点时，就只能看见饭桌上的四个脑袋。