“行,先放在那里吧,一会儿我煮一下。”宣慕之随口说道。
这些竹签都是当初吴伯制作零件时候劈下来的,宣慕之看看粗细合适,就都收集了起来,截成适宜的长度,打磨掉了毛刺就等这将来吃烤串用。没想到这次碰巧有这些扇贝生蚝等,干脆一起做了。
“哥哥,这东西干什么用啊?”宣煊正处于对什么都好奇的年纪,再加上宣慕之现在时不时就要搞出一些花样来,所以他每次做什么,其实大家都挺好奇的。
“烤肉用的。”宣慕之头也不回地翻动着锅。“一会儿大家都少吃一点饭,不然晚上吃不下肉了我可不管。”
“嗯嗯!”宣煊小脸狂点。哪怕现在日子好过多了,可一想到吃肉还是特别的兴奋。
“烤肉串,我看还买了牛肉,正好烤着吃。”宣慕之说道,“可惜,就是没有买到孜然,不然就更好吃了。”
“孜然?那是什么?”吴伯不解地问道。
“是一种香料。和肉放在一起烤最好吃了。”宣慕之不知道要怎么形容,更不知道这东西在伯曼岛应该叫什么。“也许伯曼岛上没有这种调料吧?”
宣家兄弟是两年前才搬到伯曼岛上来的,所以宣慕之这托词大家都没有怀疑,或许在别的地方宣慕之见过那种调料吧。
“我家里有很多调料,一会儿吃完饭,我回去给你拿!”苏安很积极。对于宣慕之的烹饪事业,他是一万个支持。听到宣慕之说需要特殊的调料赶紧跳出来。
“不用了吧,你回去……”宣慕之担心地看着苏安。
看他和他二哥之间的样子,就知道他们兄弟关系不是特别好了,而且苏安也说了他们都不是一个母亲生的,宣慕之不想为了一点调料就让苏安回去受气。
“放心,不会让他们知道的。”
等等?偷啊?
宣慕之觉得自己更不放心了。
第55章 .不许抱!
米饭蒸熟的时候, 锅里的肉也差不多炖好了,宣慕之夹起一根海带尝了尝味道又加了点盐, 将菜出锅。
“时间短, 不做别的了, 就这一个菜。”宣慕之说道。其他人自然是没有半点意见的,有饭吃就很好, 何况还是看着这么好吃的菜。都乖乖地端着盛好的米饭坐在桌边,宣慕之端着满满一盆猪肉炖海带放到桌上。“尝尝怎么样。”
几个人不约而同地伸出筷子, 连肉带海带夹到了碗里。
因为海带的原因, 炖肉里面的油都被吸进去了,炖肉的口感十分清爽,海带同时吸饱了肉汁和油脂, 既有肉的味道, 却还保持着吃植物的口感。同一条海带上,部位不同味道也不尽相同,有的绵软,有的脆嫩。