第459章

老阿里木嘀里嘟噜的说着家乡话,阿密克尔做翻译,还自我添加一点小幽默:“其实也可以找几个胖子站在上面。”

小天师咯咯的乐:“我们东北在积酸菜的时候,也找重物压着的,不过一般都是重的石头。”

“这个可以吃了吗?”独孤浩炎趁着出锅的时候,已经拿了两碗黏煳煳的玛仁糖,这是没有被压制过的玛仁糖,软乎乎的真的跟果汁凝胶似的。

“可以,只要不那么烫了,就能吃,不过少吃点,这东西太甜了,吃完容易胃酸过多。”阿密克尔提醒独孤浩炎:“晚饭盒子后吃点,然后在外面多熘达两圈吧。”

老阿里木还告诉他们,被重物压着之后,这样的玛仁糖会被压的很紧实,水份也随着木槽底部的细缝流出。

“好了,干了一天的活儿,让我们好好地犒劳一下自己。”阿密尔克笑着宣布:“今天晚上吃琼琼饭。”

小天师一愣:“都穷了,还穷穷饭?”

“是琼浆玉液的琼。”独孤浩炎解释了一下,不过他也比较好奇:“这是个什么菜?”

“琼琼饭是一种新疆小吃,特点是饭菜不分,只需一锅即可完成。传闻始创于新疆生产建设兵团老一辈兵团人进疆期间,”琼琼饭”绵香适口,清香恬淡,是一道充满乡野情趣的小吃。用野菜为主料的”野味琼琼饭”更是极好的药膳。”阿密尔克道:“这几日一直吃的是肉类,吃个素的,忆苦思甜一下!”

“琼琼饭”制作工序简单。

将土豆或胡萝卜擦成丝,也可以用其他蔬菜,野菜拌面粉,或玉米面蒸熟后浇泼葱油即可。

但是简单的饭食,仿佛更合适众人的胃口。

累了一天了,中午饭就是随便吃吃,吃了点甜的东西,再吃点这样的饭,清爽又和胃口。

他们还需要再等两天才能看到“切糕”成型。

在此期间,他们品尝到了普通维族家庭的家常饭菜。

但是小天师每天都要去看好几遍工作坊里的东西,果然,两天之后,把重物移开,一块结实的玛仁糖就诞生了。