这几个月来,大大小小的鱼他不知道吃了多少,一条毛 鱼还不至于让他发馋。
他也没怎么看群里聊天。
等吃完饭,宋州收拾碗筷去洗,看他,“你也不好奇他们进行到哪个步骤了?”
“吃鱼还能有什么新花样?顶多就是人多一点。”陆岙懒洋洋,动作不太积极地捞起手机,“我看看。”
宋州笑着摇摇头。
陆岙再点进群里的时候,毛 鱼已经放完血排完酸了。
群友们发了视频上来。
陆岙点开来看,只见几个厨师正拿着大刀,先砍下鱼头,再用大刀将鱼脊跟鱼肉分离开来,庖丁解牛般利落地将鱼分解成一块一块。
那些鱼肉摆在案上,每一块的肌理都很漂亮。
分离好的鱼肉除了特地给归杳杳家留出来的之外,其他都由十来位师傅一起切成薄片,做鱼生。
陆岙看了解释,说这鱼已经送去检测了,鱼体基本没有寄生虫,人们可以放心食用。
今天鱼宴的主题是鱼生与鱼肉火锅,如果有问题,确实会比较麻烦。
师傅们还在切鱼,群里正热烈讨论着。
-我刚凑近看了,这条毛 鱼的肉真漂亮,里面非常干净,纹理清晰,一个血点也没有,我只在吃野生鱼时看到过这种效果
-我也看到了,我还拍了照
-我也觉得,这鱼真漂亮,光看起来就让人很有食欲
-小翁老板@翁谦 鱼什么时候好啊?迫不及待了!