第二人道:“我也吃不吃特别,就萝卜烤肉,味道一般,雕工不错,但是火候不够。”
第三人道:“秦律没有厨师证吧?没有厨师证能做到这样已经不错了。只不过,还需要多练练。”
接下来是第四个评委:“我觉得挺好吃的,肉很阮,有东坡肉的味道,下面的萝卜很清甜,一道菜等于两个味道,混合在一起,非常的美味。鲤鱼跳龙门,从鲤鱼和龙,就是两种动物,如同这里的两种味道一样,我喜欢。”
第五个评委叫启镇国,是第七届的厨神,在厨师届地位非常的高,他听到前面的评委在评价的时候,眉头金紧蹙着。轮到他品尝了一口,忍不住道:“好吃、非常好吃。”这一句夸张,让所有人都吃惊,“不管是肉的味道还是萝卜的味道,都处理的非常好。尤其是两种味道应了两种动物,我们做菜不光要味道好,色相寓意也非常的重要,秦律处理的非常好。”
身为启镇国的厨神说顾希处理的非常好,但是前面三位评委却说顾希做的一般般,这是怎么回事?
“启老师的评价是不是高了,在我看来,外面好看都是沽名钓誉。味道也就这样,跟普通的红烧肉没什么区别。”
“就是啊,就是普通的厨师也做的出这样的东西,还要雕刻萝卜,简直麻烦死了。”
“哼。”启镇国冷笑,“你们是味觉出了问题吗?普通的厨师也做得出来,你倒是做出来让我看看。雕刻萝卜麻烦?厨师本来就是细活,雕刻萝卜怎么就麻烦了,难道你到了酒店还能直接把萝卜和肉拿出去,说煮熟了太麻烦吗?”
“启老不要生气,这每道菜未必得每个人喜欢,你喜欢的,别人未必喜欢,大家的评价不同也是正常。”
“评价再不同,喜欢再不同,也不能昧着良心说不好吃。”启镇国道。
“几位评委冷静一下。”主持人道,“接下来是我们的评分时间,每组最高分的直接晋级10强,最低分的直接淘汰,剩下的每组的三人继续下一轮的比赛。”
五位评委试吃好顾希这组的菜,就给他们开始评分了。
“第一位选手李屏,他的总分是8+8+9+6+7,一共38分。”其中6分是启镇国给的。
“第二位选手杨共杰,他的总分是7+8+7+7+7,一共36分。”这一位启镇国给了7分。
“第三位选手……”
“第四位选手……”
“第五位选手顾希,他的总分是6+5+5+9+9,一共是34分。”主持人顿了一下,“这一组直接晋级的是第四位选手严宽,同时……让我们觉得遗憾的是,秦律选手要离开我们的赛场了,希望以后有机会我们……”