大酒楼一道菜的工序香料皆繁复无比,又不知经过多少人的手,还是齐伯在旁边看着点吧。
苏遥在傅陵对面坐下,年轻小厮便奉上菜单,又笑:“月前自姑苏来了位大厨,会制一道‘西湖醋鱼’,许多客人喜欢,正是我们店的招牌。公子要试试么?”
“是用草鱼?”苏遥抬眸。
小厮微微一愣,笑道:“正是呢。”
旧京还有懂这道菜的吃家子?
傅陵只问:“草鱼怎么了?”
草鱼比较腥。
苏遥初来,便发现此时的许多菜都不够精致,许是一些老祖宗留下的经验尚未完善。
苏遥从前吃过一次坊中食肆的草鱼,踩了雷。
估计傅鸽子更不喜欢。
苏遥便笑:“我不太爱吃,不如红烧鲤鱼?”
红烧能掩住些腥味,鲤鱼也好处理。
傅陵点头,又望过来:“还想吃什么?”
苏遥顺着又点一道醋溜藕片,便笑笑:“傅先生点吧,我点好了。”
一共也只两张桌子吃饭,每桌四个菜就行了。
待会儿均摊饭钱,点多了占傅先生便宜。
傅陵却只暗道:吃这么少。