而祭灶后，上面的贡品成了娃娃们的晚餐。

年晓米一边分发白面馍和糖果，一边说道：“吃了祭灶果，全身健如牛！”

当分给玉虎，颜墨在一旁噗嗤笑出声，台词改成：“吃了祭灶果，不再放屁啦！”

玉虎接过糖果，幽怨地看着年晓米，委屈道：“二哥，俺也不知道当时咋恁多屁？实在憋不住了，才得罪灶王爷的！我也不是有意的啊。”

年晓米忍着笑，又奖励他一个白面馒头。

兰花姐笑道：“我的娃！放几个屁有啥的！活人还能被屁憋死啊！”

水云烟也笑起来，“就是啊，灶王爷心如明镜，他知道玉虎最懂事最乖巧，不会怪罪你的。”

玉虎心思单纯，听到如是说，才不沮丧了，开心吃起饭来。

一口馒头一口果子。

春节越来越临近……

第124章 过年前的准备

第二天中午。

年晓米煮了一大锅水煮鱼片，材料都是现成的。

鱼是上次去草原镜湖打的，辣椒和花椒家里都有。

只是无法像饭店一样，有手法好的大厨将鱼削成薄片，这样炖出来的鱼片，味道才入味。

年晓米只能将鱼切成块。

锅内入油烧热，放入辣酱、姜、蒜、一半花椒慢炒至油红出香，倒入骨头汤。

之后放入鱼头、鱼块。

煮沸后将灶门关小，小火慢炖，之后捞出装盆待用。

转大火再次烧沸汤水，入鱼片略煮。

等鱼肉开始泛白立即关火，起锅倒入菜盆，撒上剩余的花椒和干辣椒面。

锅内再次入油，大火烧旺关火，将油泼进菜盆里。

一阵嘶啦声，很是悦耳！

水煮鱼片还没做好呢，颜墨他们就禁不住诱惑，赖在厨房里不肯走了。

除此之外，年晓米还就着蒸饭的大锅，蒸了些腊肠腊肉肉，香喷喷的。

冬天的新鲜蔬菜很少，年晓米只能变着法的烧菜。

当然经常烧的还是锅子，一边烧一边烫菜，免得菜放着就凉了。

此外，腊味咸货也不可或缺。

尤其咸鸭和咸鹅，放些黄豆一起烀，之后再跺成块，就饭吃咸香入骨，回味无穷。

年晓米还喜欢用烀完的汤，来烫菜，特别是地窖里的大白菜和土豆

搁几块豆 腐，炖到入味，香味院子外面就能闻到。

年晓米又跺了半只咸鹅，烀的时候先将鹅皮的油放了，所以上桌的鹅肉，皮薄肉厚，骨头也很美味。

大黄它们经不住诱惑，躲在桌子下面，等着看谁会扔骨头下来。

等开饭后，玉虎吃得太快，差别就被鱼刺卡着。

年晓米急得用筷子打他手背，“又没人和你抢，就不能吃慢些吗？”

玉虎吃的满嘴油，“你烧得菜特别下饭！”