刘洛尘准备做自助，自然不能是全以饭菜为主打。

他心中一直计划着想要卖烤肉自助，再配上一些饭菜糕点。

烤肉在这个时代，富贵人家虽然有时会吃，但是街面上售卖的却是很少，刘洛尘正是看着这一点，想要开一家烤肉的自助店铺。

而且烤肉的腌制调料和蘸料，都可以由他亲手秘制，这样也降低了主要菜品被其他店铺窃取的风险。

等到刘洛尘之前在老木匠那里订来的座椅板凳，全部摆放好。

他特意去铁匠铺子打了一批铜炉，中间用来放置火炭，上边再防止铁网，用来烤肉。

为了调试腌制的调料和蘸料，一连几天，刘洛尘都在鼓捣这些烤肉。

小院儿里天天都是喷香扑鼻的烤肉味，将周围几家香的口水直流。

一连几天，家里边人都在吃各色的烤肉，刘洛尘准备的肉品不只限于猪肉，羊肉，还有一些鸡鸭鱼肉。

家里新来的小雨，王赫和还有李婆婆吃的那是没开眼笑，心中无比感激主人家的宽厚。

他们做下人的，竟然每日能够吃到如此多的肉食，简直就跟做梦一样，心中对主人家自然感恩戴德。

隔壁姓江的人家，江老爷是县城的一个小官吏，平时最是喜欢口腹之欲，偶然闻到刘洛尘家中烤肉的香味，那是稀罕的不得了，连忙派了仆人到刘洛尘家中询问。

刘洛尘有意拉拢客人，自然也没有吝啬，将自家腌制好的烤肉，拿了一些交给那个仆人，并且详细的说明烤制的步骤，而且不经意的说过几日自家的店铺就要开张，欢迎江老爷前来捧场。

隔壁江家的姥爷虽然爱吃，但是也是个讲究礼节人家，收到了刘洛尘的肉，当下就派下人送了两壶女儿红作为答谢。

连续吃了几天烤肉，就算在想也会是有些腻了，刘洛尘亲自下厨，给自己和南念炒了几道小菜，再配上今日刚得的女儿红，坐在月下对饮，倒也是件美事。

男子是羌族人，自小就是马背上长大，从小喝马奶酒，饮的都是烈酒，酒量自然非常好。