孙师傅长叹了一声,自言自语道,又像是说给王世川听的。
王世川也终于明白,老茶师精神萎靡的真正原因了。
车文读大学去了,所有的小徒弟或者出师另立门户,或者出门打工,如今的茶厂里只剩一个古稀老头在勉强支撑。
王世川感到一阵内疚,“孙师傅,我明白你的意思了。明天开始外边的生意全部收摊!我也搬到茶厂来住,以后每天我们爷俩就一口锅里搅筷子啦!”
“世川,你真愿意回来?外边的大钱也不赚啦?”
孙师傅听了王世川的承诺,整个人都瞬间精神了许多,腰也没有先前那么驼了
“不赚了!先前之所以做甩手大老板,是因为茶厂有师傅你撑着,我在这边只会添乱。如今既然厂里缺人手,哪还有啥可说的,压倒一切,全力以赴!”
王世川激动的站起身来,端起孙师傅的茶壶咕咚咕咚喝了几口,也这才想起,从红石湾上岸到现在,茶饭还没有下肚呢,就直奔茶厂来了。
其实自从车文老师离开红石湾之后,他已经隐隐感到了茶厂所面临的危机。
“回来就好,回来就好。世川不瞒你说,制茶这行当你还是个门外汉啊。很多流程看着容易,没有三年五载的基本功,还真做不出来。你要想继续吃这大茶饭,真是要跟在我的后面好好学学。万一哪天我这把老骨头两腿一蹬见阎王爷了,再找不到像样的老师傅,你这个茶行可就悬了。”
老茶师炒了半辈子青茶,也把这门手艺当成了自个的生命。
如今有了愿意传承的接班人,与衰老有关的毛病一下子好像都风吹云散了。
“师傅,那我就做你的关门弟子吧!明天我来办个拜师宴,请您老人家上座,我给你磕头!”
王世川仔细想想,开茶厂也有一两年了,经他亲手卖出去的瓜片绿茶已有几万斤,但对于如何炒制出一流的好茶,他还真是一窍不通。
孙师傅的善意点拨,令他醍醐灌顶,也惊出了一身冷汗。
“过去拜师傅的那一套早就不时兴了,呵呵。你今天就在这儿给我磕个头吧,天知地知、你知我知就成了。”
孙师傅庄重的整了整衣衫,指着脚下的地面,向着王世川慈祥的笑道。
“好嘞,师傅在上,弟子王世川给你磕头了!”
“咣咣咣”三个响头落地,他和孙师傅之间今生的师徒关系,从此算是正式结下了。
“世川,学手艺是慢活,目前还有一件很要紧的事情,需要你来做决定。”
刚刚行了师徒之礼,老茶师就开始对爱徒指点迷津。
“还有啥事?”王世川一脸迷茫,燃着的卷烟停在了指间。
“今春的茶草已经很难收了,我估计明年会更艰难。一个红石湾大队,今年就新增了两家茶行,都是我的徒弟们开的。库区周边所有公社、大队的茶厂加起来,估计不下三十余家。明年的清明前后各家茶厂抢收茶草,打破头的日子还在后头。世川啊,我们该动手准备自家的茶园了。”
孙师傅捏着卷烟,满怀激情的指点着远山,向王世川揭开了目前库区一带茶草资源僧多粥少的窘境。
“这个麻烦我也看到了,山里人没啥可投资的,如今都在搞茶厂。师傅,你觉得我们至少需要多少亩茶园,茶草这块才能有保障?”