抬头看了一眼天色，见着时间差不多了，乔许就放下手上的东西，见到孩子和狗在院子里玩，他就准备去做他们一家人的晚饭了。

刚才他们从镇上回来的时候买了猪肉和筒骨回来，筒骨是要用来炖汤的，猪肉用来做卤肉饭。

陶罐里放入半罐的水，把洗干净的筒骨放进去，加入两片姜片，盖上盖子炖汤。然后就是准备做卤肉，一大块猪肉切成两份，留出一点明天做包子用，剩下的一份今晚吃。

其实做卤肉饭非常的简单和容易，首先五花肉是少不了的，买回来的五花肉切成小条。

因为家里没有香菇，早先他就拿了一把菜干泡上了，这会儿正能用上。把泡好的菜干捞出来拧干水，再洗两遍，洗干净之后切碎了备用，然后葱姜蒜什么的都切好备上。

空锅放入五花肉，小火煸出油，然后放进姜蒜和菜干粒、白酒，放入酱油和香叶八角，倒入一点水，盖上盖子，小火慢炖。香叶八角都是早先从镇上一并买回来的，可惜没有找到辣椒，这不免让他怀疑这里是不是还没有辣椒那种东西。

锅里的骨头汤和卤肉都要炖一个小时左右，往灶里加入两块硬木柴，确定灶里的火不会灭之后，乔许就去忙活别的了。

淘洗了米放到锅里烧饭，然后再去菜园子里摘了一把青菜回来，把头去掉，洗干净泥，过两遍水就洗干净了。家里自己种的青菜没有农药那些东西，也不需要泡水，直接洗洗就能吃了。

最近经常下雨，好在院子里开出的菜地的地势高一点，也不用担心被雨水泡死了。刚长出来的叶子鲜嫩，摘一把回来扔汤里煮、或者烫起来放点酱油进去就直接吃都很不错。

今天他们熬了骨头汤，等会汤好了把青菜放进去滚一滚就行了，也省得再另外开火炒。

把洗好的菜捞出来，剩下盆里的水还能洗别的东西，所以他就没有倒掉。家里的水都是从外面打回来的，虽然他还没有去打过水，却也知道挑水是要花力气的活儿，家里的水能省一点是一点。

一抬头，就发现他们家儿子正抓着一只母鸡，屁股骑在鸡背上。一条大黄狗守在小娃儿的身边，一双眼睛正往他这边看来，看样子那条狗还是在帮小主人把风?

“念念，你在干嘛呢你!”乔许真的是气也不是，笑也不是，赶紧去把欺负母鸡的儿子给拎下来，把那只可怜兮兮的母鸡给放走了。

干了坏事的小崽子一副心虚的模样，仿佛是知道自己刚了坏事似的，把两只小手手藏在身后，然后一脸无辜的看着他，仿佛刚才做坏事的不是他那样。

才这么一会没注意，就把自己弄得一脸脏兮兮的了，就连自己心爱的小木车都扔到了一边去?这是玩腻了?

“你自己的小车车不要了吗?”

“要要。

”

“要你还扔一边去啊?”在凳子上坐下来，乔许把调皮的儿子给拉到跟前，抓起小孩儿脏兮兮的小爪爪拍了拍，问道:“你说你，我才一会儿没注意你，你就给我捣蛋。你是不是皮痒痒，要我帮你挠挠啊?