一早他们家厨房就传出了煮肉的味道,他们在院子里闻着香,外面很远之外的人都能闻到这个香味了。
“你在外面玩玩啊,不要跑出去。”把孩子留在外面玩儿,乔许就进去厨房看他昨晚炖的猪蹄去了,大概是早上男人又往里面添加了木柴,灶里用小火炖着,砂锅里煲着的猪蹄在咕噜咕噜的冒着泡。少的心思。
盖子一掀开,整个厨房都是猪蹄和黄豆的香味,这一锅猪蹄可是废了他不
用筷子插进去试了一下,一戳即破,这个皮都已经炖得十分软烂了。
“哎呀,这谁给你在眉心点的啊,怎么跟个小哥儿似的?”赵阿姆一来就见到孙子在院里头,一见到孙子眉心点的朱砂,本来就漂亮的小孙子看起来就更像是个小哥儿一样好看了。不用说,孙子眉心的这点红肯定都是孩子那个不靠谱的阿姆给点的了。
“嘻嘻,漂酿”赵小念还记得大人夸了他一个早上的漂亮,自己捂着小脸蛋儿,嘻嘻的笑着跑了。
“这一大早的在煮啥了,怎么这么香啊?”见孙子跑了,赵阿姆循着香味找到了厨房去。
乔许转头往后看了一眼,他手上正在揉面,问道;“阿姆你是不是忘记了啊,今天念念的生辰啊。锅里在煮猪蹄,我准备给大家做一碗猪脚面线吃。
从前读书的时候,听到同学说每回生辰母亲就给他煮一碗猪脚面线吃,所以在他的印象里面,猪脚面线就是生日吃的东西。只是他是一个孤儿,连生日是什么时候都不知道,出生登记的日子是孤儿院院长抱回他的日子,所以后来也没有人知道他的生日是什么时候。
他的心里一直都有个遗憾,他曾经也幻想过,如果他有母亲,是不是他的母亲也会在他生辰的时候,给他煮上一碗面就好。所以这种遗憾一直在他的心里,一直留在了现在。
直到来到这里,,当想起这一天是孩子的生辰之后,他就一直想着给孩子过一个生辰,也算是对自己心里的一种弥补吧。他希望等孩子以后过生辰的时候,能想起曾经有一个人给他煮了一碗猪脚面线。
当然,他们儿子的生辰,不只有一碗猪脚面线,还有很多很多好吃的等以后他们儿子见到这些好吃的,就会想起曾经有一个爱他的人,每天都给他做很多很多不一样的好吃的吃食。
“哦,这个例是哦,你不说我都差点忘记了。”赵阿姆一拍脑门,差点忘记乖孙的生辰了,
“这要做点什么好啊?
“我来准备就好了。”乔许一边忙着手上的活儿,一边说道:“咱们一会先吃个面,我准备给他做个小蛋糕,咱们中午不是还要给干活的人做饭吗?中午就凑合吃一餐,等晚上杀一只鸡,做个酱油鸡和炒两个菜就差不多了吧。
锅里已经有一锅的猪蹄了,猪蹄是他们昨天买回来的,整整两大只的猪前腿,这还只是他们家一家人吃的量,还不包括做工的人的午饭。
不过没办法,谁让他们家里的人多呢,一只猪蹄都还不够一人一块分,每次都是买两只猪蹄才够吃。委屈了孙子。
“行行,你有安排就好。”一听已经有这么多吃的了,赵阿姆就不用担心
“我准备下面条了,你们先把桌子摆到外面去吧,我这边煮好就能上桌子吃了。”锅里的水刚好煮开了,乔许把拉好的面条扔进去,用筷子搅拌了两下
煮面的水一滚,泡沫就往上浮,他往里面加了两回水,再煮了一会,放下的面条就熟了。把煮好的面条捞上来,每个碗里放一勺,往上面加上一勺的汤,然后舀入一勺卤好的猪蹄和黄豆。
还有生辰最少不了的鸡蛋,乔许给儿子煮鸡蛋的时候,给全家每人都煮了一只。
把蒸笼的盖子掀开,把里面的包子和鸡蛋都捡出来,一大碗的鸡蛋,一大盆的肉包子,一只只刚蒸熟的包子胖乎乎的,上面有一个小口,还能看到里面的馅。