不过这会儿他可没有空陪小崽子玩，对小崽子比了一个回去的手势，就从坐着的凳子上起了身，转身去把放在台子上的萝卜倒入肉里，盖上盖子继续炖。

一般炖肉的时候放萝卜，他都会等到肉炖了一半再把萝卜放进去，不然一块放进去的话，等到肉炖好了萝卜都融了。萝卜不能炖太长时间，差不多点儿就可以了。

锅里的芋头饭散发出了香味，米饭混合着芋头的香味，还有微微焦黄的虾仁，味道可不要太诱人。

算了一下时间差不多了，他才把盖子打开，就见里面的水都差不多蒸干了，大米和芋头混在一起，这个时候大米快熟了，芋头已经熟了。

“唰一

___"

乔许用铲子往底下把米饭和芋头铲起，翻一翻，看看底下的米是不是有黏锅，不过还好的是，这一锅芋头饭煮得很好，大米并没有粘到锅底下。

然后往里面放入适量的盐和少许的糖，糖是放进去提味的，所以不能放进太多，不然吃的时候就有甜味了，他知道这里的人并不是很喜欢吃甜口，不说全部，但是也是大部分的人都喜欢咸口。

放了糖和盐之后，继续用铲子翻炒，翻炒均匀了，再盖上盖子焖一会，对陈言说道:“不用放火了，等这一灶木柴烧完就可以了。”这个时候放小火就行了，主要是把米饭的水收千，小小的焖一会，味道会更香。

“好。”陈言抬头看了一眼已经盖上的锅，什么都没见着。不过他也不着急，等会吃饭的时候就能吃到了，不急在这么一时半会。

咕噜咕噜

灶里的火在烧，锅里的炖肉发出咕噜咕噜的声音，整个厨房里都弥漫着肉香味了。

这个时候乔许也没有忘记还有一个锅里还有肉在炖，打开锅盖往里看了一眼，然后用筷子戳了一下萝卜，轻轻的一戳就戳进去了，说明这个萝卜就已经煮软了。

锅里的肉在炖之前就已经放过酱油和糖盐了，所以这个时候只要试试味道，只要味道不淡就不需要再放盐了。

“嗯，可以了，刚刚好。”乔许用勺子试了一下味道，夹了一点萝卜上来尝了一口，汤汁里的味道是够的，不过萝卜不是很入味。不过这个时候也不需要再放盐了，再放盐进去萝卜有味了，肉和汤汁可就会咸了。

等再一次打开盖子，锅里的芋头饭都已经焖好了，粒米分明、颗颗饱满，还带着油光。今天的芋头很粉，煮熟了后有点散开了，和米饭粘在一起，不过这并不影响食用，可能还会更香一点?

把盖子放到一半去放好，把葱花倒进去，用铲子搅拌开就可以了。

乔许用勺子舀了一点米饭上来尝尝，不由的嗯了一声，还真不错了。“来给陈言。你也尝一口看看，看看是咸是淡了。