从镇上回到家之后，中午吃过午饭还小睡了一会午觉，乔许才起身到厨房来准备他们家的晚饭了。有一阵没到厨房来做过菜了，前阵子闻到肉腥味就想吐，到最近才好了一些，所以才敢到厨房来。

正好许久没有下过厨，借着今天家里有人过生辰，给他们一家人做一顿好吃的。

他们从镇上买了一条羊腿回来，一顿也吃不完这么多肉，乔许就用刀切了一块肉，大概有四五斤的肉下来，这是留着今晚炒了吃的，剩下的就挂到厨房外面的屋檐去挂着，留着明白吃。

最近的天气冷了，买回来的肉吃不完留着第二天吃，也不怕肉会坏掉，吃多两天都没关系。

从床上起来就没有见到他们家赵师傅，不知道人是出门去了，还是躲到后院的木房子去了。家里的房子太大就是有这么一个坏处，想找一个人都不知道往哪找，从屋前找到屋后就要走老长的路，他干脆也懒得去找了，说不准一会赵师傅就自己出来了。

脑子里一边在想着他们家赵师傅，也不耽误他手上切肉的活儿，锋利的刀刃落到肉上，这个肉质一看就是鲜嫩的好肉，不知道一会煮出来的味道是不是也那么的好。

“主子你看看这个是不是洗好了?我用草木灰洗了两遍，又用清水洗过了两三遍。”彩霞的手里端了一盆羊杂进来，按照他们主子说的那样用草木灰洗了又用清水冲洗，生怕这里头是不是还有什么洗不掉的味道。

“拿来给我瞧瞧。”让人把羊杂端出来，乔许用手捏起一条肠子看了一眼，见到里面的羊杂已经洗得干干净净了，点头说道:“可以了，你洗得很干净

“你先放台子上，等锅里的水开了，再用热水焯一遍。”吃羊杂就是这一点不好，前头处理的活儿太多。但是要处理干净了，还有懂得料理，煮出来的味道是十分的鲜美。

不过动物的内脏这个东西，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人是一点都不吃。当然，他是不拒绝吃这些东西的，还可以说是非常喜欢。

“那我就放在这里了啊。”彩霞把盆子放到台子上，看了一眼锅里的水还未开，见到木桶里有两三条鱼，就问道:“主子，这鱼是不是要杀的，我先拿去杀了。

“你不说我都差点忘记了。”不说乔许都差点忘记桶里还有鱼了，上午他们到镇上去买了不少的东西回来，桶里的几条鱼也是早上一并买回来的。

家里的孩子喜欢吃鱼丸，他准备打点鱼丸给孩子吃。

“是要杀的，那你拿去杀了吧，鱼头剁出来，把鱼皮和鱼骨剔出来，鱼肉剁成泥，处理好后拿过来给我。”既然有人帮忙，乔许就不客气的指挥人去帮他干这些首尾的事情了。

“好，我拿到外面去处理吧，省得在这里面弄脏了厨房。”说着彩霞就提着木桶往外出去了。