【天啦，该不会就这么让人吃吧？没盐没味连颜色都没有，这看着就没食欲】

【华夏菜系做菜这么敷衍的吗？】

【这哪里是来比赛，根本是知道第一个做好的会出现在主屏幕，为了热度随便弄熟来糊弄人吧！】

群情激愤中主持人尴尬道：“看来这位选手还没做完，那么让我们等等，先去看看其他选手现在的进度。”原本对准纪虞的主直播间画面迅速切给了热多希。

今天是美食大赛第一场，要是第一道食物就这么拉低水准线，这对节目影响太大了。

而与此同时纪虞的直播间人数再次掉了几个。

叶宜咬着牙愤怒道：“我就知道！”他已经预料到华夏菜系在今天会因为这个18号登上第九星系热搜，从而再次被人拉出来嘲讽。

他犹如热锅上的蚂蚁着急得冒汗。

现在可怎么办？

阿弗拉这次没说话，只是看着那条白惨惨的鱼啧了声摇头，再没看纪虞。一个注定要被淘汰的选手，根本不值得她关注。

而就在主直播间切掉的时候，纪虞开始将葱段和姜片小心捡出来，倒掉盘子里的水。

将调好的料汁缓缓淋上去，当褐色汤汁在白色碗底出现，就仿佛一副没了颜料的话突然铺上了颜色，一下抢眼了不少。

很快，纪虞捏着一捧蓬松可爱的葱丝放在鱼身上，又将青红两种颜色辣椒放上去（代替品）。

看着半完成品的菜肴，纪虞屏息凝神，开始了最重要的步骤。

浇油！

这一步是清蒸鱼的灵魂，当油淋上去才是这道菜真正完成的时刻。

当油烧得滚烫，纪虞眼疾手快拿起。

看着这盘热气缭绕却缺乏食欲的菜肴，手肘轻轻一歪。

一缕油轻轻落在葱丝上。

当油与葱丝接触，热油滚烫的噗呲声接连传来。而油与蓬松地葱丝碰触瞬间，热油彻底将嫩嫩的葱丝烫熟。

两者交汇刹那葱丝浓郁的味道被瞬间刺激而出，热油再往下渗透，将蒸得柔软粘稠的鱼皮烫得微焦卷起，逐渐渗透鱼肉，再与下面的料汁汇合。

原本褐色毫无美感的料汁逐渐泛起油光，就仿佛画龙点睛，这道菜一下被注入了灵魂。

随着最后一滴油滴落，一股鲜美的香气扑鼻而至，散发着让人垂涎三尺的浓香。

白瓷盘底铺着酱色的汤汁，白嫩的鱼在料汁中极其显眼，而上面点缀的青红辣椒与葱丝更成了水墨画上的一朵灼灼红梅。

直播间所有人都屏住了呼吸，被这盘菜彻底吸引了注意力。

纪虞倒退看了看，眼中露出满意之色。

而直播间还剩下的极少数人都愣住了。

【刚才是我看错了？我怎么觉得那条惨白白的鱼突然好看了？】

【那个褐呼呼的酱汁衬得这条鱼挺好看的，上面点缀的青红辣椒也很抢眼啊】

【这个摆盘没得说】

塞西和叶宜同样愣住，前者是惊喜后者这是错愕。

这……

这似乎与古旧图片中记载的清蒸鱼特别相似……