熬的是绿豆粥,用的井水,井水熬粥最为清甜。
绿豆煮出了一层皮,他便把漂浮起来的绿豆壳捞上来,免得绿豆壳影响口感。
空气中除了绿豆的清香味之外,还有一阵驴肉香气。
驴肉纤维细腻,肉质精瘦,用香料腌制卤煮,肉酥烂而不柴,肉香四溢。之后,再用刚出炉的香酥火烧把 驴肉这么一夹,酥脆的外层,细嫩醇甘的内层,那叫一个外酥里嫩,回味无穷。
第572章 真香15
庞天海和袁飞鹏被下人引着走到了沉家的厨房,其实走到最后,二人基本上不用带路了。
因为太香了。
空气中飘散着的都是食物的香气。
“这是刚出炉的火烧的香气,脆香可口的火烧......”袁飞鹏咽了咽口水,他爱做美食的同时,也喜欢品尝
天下美食。
这火烧得先烙熟了,再用特制的炉子高温烘烤才行,不能接触明火,如此才能保持可口的脆感。
“刚刚吃过早饭,怎么忽然觉得饿了呢? ”庞天海嘿嘿直笑,“我们来的可真是时候,师侄肯定会给我们吃 吧。”
“什么早饭啊,你做的那早饭......我都懒得多说。”袁飞鹏扫了眼徒儿。
他这个徒儿,除了一个缺点之外,各方面都很好。
但是这个缺点却十分致命,庞天海在厨艺方面的天赋太差了。
就算是庞天海再如何努力,今后也难在厨界大放光彩。
想当初,庞天海这样的天赋,就连在他们云霄酒楼打杂都十分费劲儿。在云霄楼辉煌的时候,多少人宁愿 到云霄楼打杂学习?可惜在云霄楼落魄后,对他不离不弃的就只有庞天海了。
庞天海被师傅diss,露出了憨憨的笑容,他知道自己的手艺如何。
光是闻着昧道,就知道自己的厨艺比不过林见深。
“这孩子真的继承了他爹的天赋。”袁飞鹏感慨地说。
这可真是意料之外的惊喜,在他准备关门大吉,随便找一个地方了此残生的时候,还能看到爱徒的后人。
他以为爱徒的后人......一辈子都不会踏足厨艺界了。
“师傅,有师侄在,我们云霄酒楼必然能东山再起!”庞天海难得拥有了雄心壮志,这都是林见深的厨艺 水准给他的勇气。
“还是算了吧......”袁飞鹏低叹了一声,“当初你师兄和我谈过了,不希望自己的孩子卷入这些是是非
非。,,
不然,他早就去见爱徒的儿子了。
“可是......我觉得师侄想要为父报仇啊! ”庞天海发表意见。
袁飞鹏眼前一亮,但是很快又黯淡下去:“得和这孩子好好谈谈才是,光是比厨艺,我们当然不怕,但若 是有人要耍阴谋诡计,我们防不胜防。”
第572章 真香15
当初他们就是醉心厨艺,不管其他,才遭了暗算。
说话间,几人已经走到了厨房前。