第八十四章 各种口味辣椒酱

厨娘有喜 柒幺幺 1641 字 3个月前

“怎么就不划算呢?金掌柜难道拿了辣椒酱,是来卖的吗?不是给酒楼招揽生意的?”花满溪言辞冷静道,“这辣椒酱,镇子上的酒楼,我独供你一家,别家酒楼再来,我一概不批发,只零售六十文钱,且不超过一百罐一次,而且,牛肉口味的辣椒酱,我也不单卖,如何?”

这么一说,金掌柜本来微蹙的眉毛这才舒展了开来,他想要这个辣椒酱,的确不是想单卖的,而是想要以此为噱头,吸引顾客的。

“可是,我拿这么多的辣椒,也卖不掉这么多啊,这辣椒酱再好吃,也只是个佐料。”金掌柜想了想,又蹙起了眉头。

一个佐料,如调味品一般,这小掌柜单卖的话,或许还好卖些,他做酒楼的,总不能改卖辣椒酱吧?这可不是他的初衷啊。

“哎,金掌柜酒楼的生意不是很好吧?”花满溪叹了一口气,这脑子怎么就那么笨呢?

“的确不是很好。”金掌柜想到酒楼的生意,简直就是愁眉不展了。

他这金玉堂是 百年老店了,以前也风光过,不过那是在父辈的时候了,到他接手后,周边的酒楼不断冒出来,还拉低价格,。

他这金玉堂背着石山县第一酒楼的名头,不好拉低了格调,竞争起来其实完全没有优势,只靠着一些老客人维持生计,而且店里养了太多的闲人,生意是上不去了,可是人还不能炒,毕竟都是干了几十年的老人了,要是断了这份生计,也没有什么活路。

“你有了辣椒酱,为什么要卖掉?”花满溪白了他一眼,“你寻常客人在酒楼,消费过十两银子的不多吧?五十两银子的就更少了,这样,消费满十两银子,就送一罐子辣椒酱,不行吗?消费满五十两银子,就送牛肉味的辣椒酱,不行吗?这牛肉辣椒酱,可是独你一家,连我都不卖的。”

“这——”金掌柜忽然如醍醐灌顶,猛地拍了一下桌面,“我怎么就没有想到呢?一百罐辣椒酱,也不过几两银子!我把它算在饭前里不就是了吗!羊毛出在羊身上啊!”

“若是金掌柜现在就跟我拿下两百罐的辣椒酱,那我还有一份大礼送给你。”花满溪笑意更深,说道。

“还有大礼?什么大礼?”金掌柜双眼放着精光。

“一味蘸料,用辣椒酱调的蘸料,金掌柜的酒楼大部分都是卖海货的吧?这海货无非两种做法,清蒸,油爆,清蒸的清甜鲜美,却多少会有腥味,若是蘸上了我的蘸料,可去腥增味,保你的菜式更上一个层次,若是油爆,也可以加两勺辣椒酱,形更美,香更浓。”

“真有如此奇效?”金掌柜唇瓣隐隐有些颤抖,不可置信地问道。

“若是金掌柜信不过我,明日带上你们店的菜前来,我让你亲自尝尝。”花满溪话毕,又压上了一句,“不过金掌柜动作快些,我看那李嚒嚒是个大嘴巴,要是别的酒楼来得更早,我花满溪谈生意向来奉行先来后到的。”

她敲打了这么一句,这才将心思七上八下的金掌柜送走了。