只是白日里有太多的活计等着,就是小脾气,也得压到晚上再说。
不过, 这么相处一整个白日,到了夜里, 之前的不开心还能剩着多少,那就真不好说了。
至少于念冰洗漱完在桌边坐下,接了一碗宋时月递过来的红薯粉, 昨晚被放了鸽子, 今早又见不着人的不开心, 就已经没剩多点儿了。
十几天前,宋时月离了营地的那天下午, 冯芊芊带着他们把沉淀着红薯淀粉的大大小小锅盆桶里的水给倒了,把下头湿板着的淀粉撬了出来,开始晾晒。
也是老天爷给饭吃,连着好几个晴天,那批红薯淀粉很快就晒得干干的。
晒成的那天,宋时月还没走几日,大家还有心思用新得的红薯淀粉做点东西试吃试吃。
粉丝粉条,便于储存, 吃起来也方便,和汤菜炒菜都能白搭,冯芊芊在晒红薯淀粉的时候就一直想做来试试。
于是得了淀粉,第一样做的就是红薯粉丝。
和好的淀粉糊直接下锅煮成粉,这种类似于街边小店搞个大锅杵在门口的吃法,当时营地里,除了于念冰,另外三个都吃过。虽然不大清楚水和粉的比例,但是三个人叽里咕噜地商量一通,只失败一次,第二锅就把红薯粉丝给搞出来了。
湿度合适的红薯淀粉糊糊,通过漏勺成了延绵不断的细线,落在了滚水的锅里,成型后捞出来,可以直接吃,也能晾在木棍上晾晒干做成干粉丝。
因为之前的失败的一锅做成了一些类似于断断续续的大小不一的粉丝疙瘩,虽然难看但是还能吃,所以后头的一锅成功的,就被冯芊芊用筷子过了冷水挑起来晒了。
那锅样子不好看的,搭了加葱的蛋花和木耳菜,吃起来还是挺不错的。有点像是面疙瘩,不过还要比面疙瘩更筋道一些。
后来,宋时月迟迟不归,营地里大家心情都很差,气压很低,每天都随便吃吃,不饿就行。粉丝晒好了,也没人有心思去吃,一放就放到了宋时月回来。
昨天又是赶着干活儿,又是赶着洗澡,于念冰都忘了还有这新鲜东西。
只是没想到,这被自己忘了的东西,一早就出现在了自己的碗里。
晶莹的粉丝泡在汤里,上头盖得满满的是切成丝的笋,木耳,菇加上荠菜,鸡蛋和肉丝煸炒做成的浇头,丰盛到让人恍惚。