魏崇承不开心,郁闷的在地上画圈圈。
苏梧挥手将他喊了过来。
前段时间打水他总会带着魏崇承去村里转,本以为他能交上几个好朋友,没想到那些小孩同他玩上一天便不再和他玩了。
有些孩子甚至还会说他是瘸子的弟弟。
知道这件事的时候,苏梧带着魏崇承直接找上了门,吓的那孩子到现在看到他还会绕着走。
唯一和魏崇凌玩的大宝,这段时间又跟着她娘回娘家了,好像又同朱丘吵架了。
“无聊吗?”苏梧揉着他的脑袋。
有点营养不良了,头发都有些枯燥了。
魏崇承点头委屈巴巴抱住了苏梧的大腿。
想着魏崇承也才六岁,正是爱玩的年纪,可村中又没人和他玩,家里除了院子里的泥以外也没什么可玩的。
或许可以给他弄一些简单的玩具,比如跳棋、拼图、积木之类的玩具。
不过这些都得过段时间了。
“过段时间苏哥哥给你做一些好玩的,不过这两天你就只能先忍忍了。”
魏崇承好奇的仰头问:“什么好玩的?可以和小承说吗?”
苏梧将手指放在嘴上:“嘘,这是个秘密。”
魏崇承学着苏梧的动作,也放在自己嘴上嘘了一声。
看着这么可爱的小宝贝,他忍不住捏了一把他的脸:“你真的太可爱了,自己先在院子里玩,我去给你做好吃的。”
魏崇承点头,乖乖的自己去院里泥土旁边和泥去了。
苏梧撸起袖子,点火热锅。
猪肉是昨天买的,在地窖放着,深秋天气已经很冷了,放地窖不用担心会坏掉。
拿出猪肉,切出一大块的五花肉,猪皮上上的毛并没有刮干净。
拿着一大块的五花肉,用猪皮那一面放在烧热的铁锅内烫一烫。
烫过后猪皮上的毛已经没有多少了,随后拿出来清洗切块。
切成同样大小后,凉水下锅内煮一会。
以前苏梧做饭用的不是电磁炉,就是煤气灶,如今变成了手动烧火,这火候他总是把我不好。
火烧大了,锅中的水很快就沸腾了,没有表他大概估了几分钟便将肉捞了出来。
做红烧肉唯一的好处就是不用单独放油,猪肉炒一下便能出不少的油,多出来的他还能盛出放一旁以后用。
灶台的火太大,他小心的将灶肚内的柴火拿出来,这算是技术活儿了,毕竟身边没有工具可用,只能徒手往出抽了。
火小多了,锅洗净,把刚刚煮好的五花肉丢进锅内炒,很快锅中炒出了不少的油。
多余的油捞出来放旁边,继续翻炒,随后放入从商城买的八角,香叶,和县城买回来的葱,生姜等。
翻炒一会捞出,将八角等调料挑出来毁尸灭迹,洗净锅准备炒糖色。
后面的就简单了,放糖炒糖色,糖是县城买的麦芽糖,反正只需要颜色,糖甜不甜都可以。
糖色有了将之前炒的放锅里上色,然后继续翻炒。