众人:……卧槽？这年头omega是背着他们偷偷进化了吗？

特别是原本还对江小阮不屑一顾的方文，在见到对方手脚如此麻利每天一丝犹豫后，瞬间怀疑，要是哪天被江小阮抓住了什么不该抓住的东西，自己会不会像这案板上的鱼一样。

连自己怎么死的都不知道这莫名的后怕，也够方文受的了。

柳青叶没有多惊讶，反倒是很自觉的帮江小阮端来了一盆干净的水放在一旁。

“青叶姐，帮我拿把刀过来可以吗？”江小阮处理着鱼鳃，伸手抠动都时候，鱼血顺着江小阮白净纤细的手指流出，看起来格外慎人。

动作极快都取出两块鱼鳃洗了洗手，转头对着旁边的柳青叶道，不等柳青叶开口，另一边的柳青桓已经递来了一把尖刀。

为了防止江小阮把手弄上，柳青叶率先在江小阮接过那把刀之前，从自己哥哥手里接过。丝毫没有注意自己老哥脸上的失落。

“我来吧，阮妈告诉我怎么做我来切。”柳青叶拍拍胸脯表示可以，江小阮也没拒绝挑了挑眉，告诉了对方应该如何处理鱼身上的鳞片后，放心的去处理豆芽去了。

豆芽的清洗很简单，用请水多揉搓几遍，把上面的豆壳揉掉就好了，甩了甩手上的水，江小阮将豆芽捞出沥干上面的水分，转头去查看柳青叶的进度。

【作话】

还有一章

第四十一章 情敌+1（2）

柳青叶按照江小阮说的，将鱼鳞片细细剃去，然后刨开鱼肚，把里面乱七八糟的东西全都抠了出来。

「kk:……哇好残银……」

「喝雷碧吗？:该不会是不知道怎么做，就想要这种海鲜来博人眼球吧」

「凡尘:我觉得也有这种可能，毕竟做节目直播的，哪个不是想要博人眼球的」

江小阮看不见弹幕，自然也不知道他们在聊什么，接过柳青叶递来的鱼，用清水清洗了一遍。

旁边的菜刀江小阮顺手拿过，熟练的把鱼按在案板上，抬手剔骨，切片，摆盘，葱姜，蒜，鸡蛋清，干辣椒料酒抓拌均匀腌制动作一气呵成。

一旁的柳青叶惊的下巴都掉了，哇……好炫酷好像要。

鱼要腌制二十分钟，在这段时间里，江小阮需要对豆芽焯水，大火一瓢清水讲豆芽放进去放入少许的盐巴，煮熟后捞出。

将锅中的水倒出，倒入少许油，油热后放入一勺，由荒星原住民拿出的调料，江小阮闻着味道觉得就是豆瓣酱。

再放入姜片煸炒出红油，这里的人吃辣特别厉害，江小阮就在群里面放入了一些干辣椒煸炒出香味。

熟悉的味道，熟悉的人，江小阮的崽子们在闻到这炒料的味道瞬间落泪，当然不是什么感动的泪水是被呛出来的。

周围的工作人员跟着咳嗽了起来，喷嚏一个接着一个，离江小阮最近的柳青叶闻着味，都觉得这锅里的东西辣。

料炒好了加入温水滋啦一声，白烟泛起，锅里就出现了一锅飘着红油的底汤。

鱼头和鱼骨是分开腌制的，先把鱼头和鱼骨放入锅中，大火炖煮十分钟，为了把控好盐味，江小阮在炖煮的差不多以后，用小勺子浅尝了一下鱼汤的味道。

不咸不淡刚刚好，辣度也被掌控的很好，把鱼骨捞出，放入提前装有的黄豆芽的大碗中，鱼汤继续炖煮，鱼片一片一片的下入锅中。

江小阮没有用铲子翻动鱼片，也害怕将鱼片捣碎，整个过程都是小心翼翼的进行，等鱼汤再次沸腾，就将鱼肉捞出倒入刚刚的哪个碗中，（注:记得碗里加点鱼汤，在鱼下锅之前需要清洗一遍）。

换一只干净的锅中，锅中按直觉倒入食用油，然后将干辣椒和花椒放入锅中，小火煸炒至辣椒红亮，花椒出香味即可捞出放到鱼肉上。

至于锅里剩下的油，江小阮继续放在火炉上，大火烧制冒烟后，在所有人的注视下用一个铁勺勾住锅耳，一个反转稳稳当当的将热油泼在了鱼肉上。

众人都表情变化万千，鼻间传来都香味勾住了所有人的胃，口水早口腔中不停分泌，吞咽的动作越发频繁，所有人的眼睛都注视着江小阮座牵的那碗鱼肉。

直播的悬浮球飘到了那盘鱼肉前，不停的给这盘鱼肉特写。

「喵喵(^^):好好吃！虽然辣但是鱼肉本身没有了腥味，最上面这层的鱼肉表皮，因为被热油泼过而有了些苏味，整个肉质鲜嫩爽滑，呜呜呜阮妈快回来吧我饿了！」