林真穿好衣衫洗漱，吃完早饭就到广顺巷去。

给他做工的女娘哥儿还有汉子们忙活了一会儿了，看见他进来纷纷打招呼：“林老板。”

“林老板。”

“林老板。”

“……”

林真点点头，走到正在把昨天过滤出来的，最细致的米浆沉淀物搬到外边晾晒的小组，捻起一小块用指尖碾碎。

这是最贵的黄鹂米做的，不注意看跟普通的白米米粉差不多，但是放在一起又不同，有些微很嫩很嫩的黄。

林真没把自己碾过的一丁点米粉放回去，拍了拍手对鹿鹿道：“第一批粉再晾两天就差不多了，对了鹿鹿，你待会儿再写份招工的启示，这回招十个女娘哥儿，另外招两个会读书写字的。”

“十个女娘哥儿的工钱跟他们一样，会读书写字的那两人一个月一两五钱银子的工钱，一年有四身衣裳。”

十个女娘哥儿专门做包装，蒸瓷盒瓷瓶，以及装好之后浇腊密封。

两个会读书写字的林真打算带在身边一段时间，让他们了解生意的基本流程，记账办事。

旁边干活的人听到林真又要招人，心里都很激动，他们进来这里做事的事儿晚一步知道的亲戚朋友都羡慕坏了，一天往家里跑好几趟，就想从他们这里知道招工的信息。

他们也想让亲戚朋友们吃上这碗饭，现在终于有机会了，等回去他们就赶紧把这个事儿告诉亲戚朋友，至于进不进得来，就不是他们能够知道的。

等鹿鹿弄好招工启示，林真带着她又往人牙子那里去。

人牙子一看到林真就像看到了财神爷，笑容满面地迎上来，“林老板，在下昨天给您挑的人不错吧，个个都是手脚齐全身体壮实的好苗子，只要给吃两顿饱饭，什么活儿都干得。”

林真昨天刚在他这里买了八个据说是犯事儿的大官宅院里出来的护卫，由于是手脚齐全的青壮年，还懂些武，比一般的奴隶要贵些，单个四两三钱，一共花了三十多两。

事关自己的生意，林真情愿用奴仆，在这个时代，奴仆是主人的私产，卖身契在主人手里，只要不是实在过不下去都不会动叛主的念头。