交流会上，不仅有四乡八镇卖东西的农民，还有县里供销社组织的摊位，卖的都是城里才有的东西……

这些其实都不是重点。

最最关键的是，交流会上，还请了县剧团的人，来唱秦腔呢！

沙城旧名“镇番”，顾名思义，就是威震番邦的意思。

所以，沙城人的先祖，多是明清之际戍边的将士。

这些将士大多来自山西陕西，所以，沙城人的文化饮食风俗，就和山西陕西略同。

尤其是住在腾格里沙漠边缘的人，他们喜欢吃醋，吃裤带面，听秦腔……

每家每户夏秋之际，都要“办醋”。

也就是自己酿醋。

谁家的婆姨醋香，在队里的地位就高，其他女人，就去她家讨“醋头子”……

每逢腊月初八，沙城人不吃什么腊八粥，他们要吃“腊八宽面”。

这种宽面和陕西人的裤带面差不多，拌了油泼辣子和蒜，大人娃娃都咥好几碗！

至于秦腔，那更是每个男人都能吼两句。

他们唱不了大的折子戏，就拉着二胡，唱一些眉户小调。

《钉缸》，《拾黄金》，《张连卖布》……

所以，听说这次的交流会上有秦腔，所有的人都套上驴车来了。

镇上的戏台，这几年都用来开大会了，现在终于回归了它本来的职能……

小黑慢悠悠地拉着车，还没有到镇上，就发生了“交通拥堵”。

四乡八村的人，都赶了车来转交流会，把不大的清湖镇，围得水泄不通。

到处人喊驴叫，比沙城县里还热闹。

母亲就只好下了车，像其他人一样，找了个地方，把小黑栓在了树上，随着人流，进了镇子。

镇子里，更是人山人海，摩肩接踵。

有卖衣服的，卖吃食的，卖日用百货的……

每个摊位前，都围满了人。

买东西的人，全都不讨价还价，付了钱拿着东西就费力地挤出了人群。

母亲紧张地拉着东子和狗蛋的手，生怕他们走失……

狗蛋却看着油锅里的糖油糕，迈不开腿……

母亲只好费力地挤进人群里，买了四个糖油糕。

这是腾格里沙漠边，最具特色的小吃。

糖油糕炸得焦黄，里面包着滚烫的红糖，烫得嘴馋的狗蛋直吸溜。

“妈，您怎么不吃？”