淦,这个傻子,刚才是谁追你满山跑的?咱们不是一个阵营的吗?

我们一路闹到山上,牛五一群人已经把房顶糊好了,还在门外避风的地方搭了灶台,正在烧干泥浆里的水分。

乔迁之喜,必须庆祝,吃点什么好呢?

我看着从东环城里带来的一堆食材,突然想起上一世的遗憾:没吃到火锅!

“你俩来帮忙,今晚吃好的,火锅!”

一听到有好吃的,这两个家伙眼睛就亮起来。我挺佩服小姑娘,刚才闹了一路,现在她竟然还有力气帮我剥笋皮。

这个世界自然没有火锅底料,只能现炒,好在跑路前,我拿了客栈不少辣椒、花椒、茴香、桂皮和八角。

剩下的兔肉去骨切片,兔骨头和鸡架子一起熬汤,所有香料切开温水浸泡。

理论上火锅料要牛油才最香,但现在也没这个条件,我从竹筒中倒出足量清油,在锅里烧到八成热,淋到之前泡开的香料上,炒制一炷香,再下一大把辣椒,改小火继续炒,直到油份被香料辣椒逐渐吸收,香味越飘越远,再下花椒炒两炷香。

最后在火锅底料里浇入滚沸的高汤。

绿叶蔬菜洗干净,一片片掰下来,白萝卜和冬笋切片,加上切成薄片的兔肉,从东环城捡来的豆腐豆皮,简易火锅就做成了。

我担心蓁蓁吃不了辣,又用高汤给她做了一小锅白汤底。