“玉宝儿说的对。他说的不是咱们的酱肉卖不动了,而是咱们的范围太小了,我们应该继续打开市场,而不能靠着赵一虎的店里销售。”
“我明白你们的意思了。”张玉萍点点头,“那我们要自己去开店么?”
“这倒没必要,我们可以找加盟商。”张玉薇建议道,“很多有名的店铺都有很多加盟分店的,我们可以在县城开一家总店,等名气出去了,自然有人自动上门找我们加盟的。”
“三姐说的对,这确实是个办法,不过我们目前的品种还是有点少,而且和天南大饭店完全一样。我觉得我们还应该增加点品种。”
“现在猪肉、鸡肉、蛋类还有各种卤菜都有,还能增加什么品种呢?”孙翠芳犹豫了一下问道。
“有啊。”张玉鹤一笑,将心里早就有的想法说了出来,“我们还可以增加熏肉系列。”
“熏肉?”
“对,我记得咱们村以前有人做过熏肉的。”张玉鹤想了想不太记得那是谁家了,毕竟他当年还太小。
“我知道,是村尾水家。不过他家就一个姑娘,没人继承手艺,已经多年没人做了。”
“没事,咱们可以把他请来做,或者给他一笔钱让他教给咱们方法。”
“说起来水家的熏肉也确实有十几年没吃过了,水家姑姑现在都快五十了,老爷子恐怕都要七十多了,还能做么?”张玉萍担心地询问。