“哦哦不不,您两位请进。是要双人间么?”
他们这里有好几种房间,最后面的大的能一桌坐下十几人,四五人,两人的包间也有,房间倒不至于太小太逼仄。
有服务员将两人引到了一间双人包间,是个厢房改的,里面装潢不错。容恣言进去之后四周看了看,“哎,这家老板的品味不错,看着挺雅致的。不过这排场不小,听说被请来的第一批客人都来头不小,而且这里费用也不低,不知道味道能不能名副其实。”
“试试看就知道了。”张玉鹤对四周没什么兴趣。都看了无数遍了,他倒是想赶紧点菜赶紧吃完了走人。一会儿赵一虎肯定也会来,不知道会不会穿帮。
“说的没错,来点菜。”容恣言在张玉鹤对面坐下,拿起菜谱点了几道。他不知道哪个好吃,但是翻开菜谱第一页都是招牌菜,点了肯定没错。
张玉鹤又补了几道清淡的菜。
既然是做最好的私房菜,这菜品质量是一方面,服务也是一方面,这上菜的速度就更不能慢。
他们这边刚点完,赠送的小吃碟已经送上来了。
“咦,这里是做京城菜的?送的居然是宫廷小吃。”容恣言捏起一块豌豆黄尝了一口,不甜不腻,味道不错。
张玉鹤暗中一乐。
什么宫廷菜,这后面的大厨可是东北带过来的,虽然说会做的不全是东北菜,但是东北菜是最拿手的。而且这豌豆黄之类的说起来起源就是东北。后来才到了京城这边,成了一个菜系。
他们东北现在做豌豆黄、萨其马的点心高手也多的很。
尝了口点心,菜很快就上来了,张玉鹤下意识看了一眼手表,时间还不错。素菜上来是点菜五分钟后,热炒也控制在十分钟内了。按照后面厨子和服务人员的数量,这个速度虽然不算慢,但是还有提高的地方。