“没错啊,张总。咱们私房菜里就是一道素炒青菜都要上百块,那些肉菜更贵。招牌菜虽然只能点一道,而且最贵的一道菜都要上万了,可是事实上呢,就没有一个人不点的,尤其是最贵的一道。”关华宇说起这个来,脸上全是兴奋的红晕。别说他一个小小经理,就是赵一虎见过世面的,对于这种定价还这么多食客蜂拥而至地捧场,也是兴奋异常的。
第126章 126126又见面了
126又见面了
看关华宇这么兴奋, 张玉鹤也笑了起来。
“我们价格贵,还有人碰, 主要是我们物超所值。”不说那些地球上没有的魔兽妖兽肉, 就是其他的食材也都是全国当天运来的最新鲜的食材。不怕价高,只要食材好, 这就是他们私房菜的思路。
“是这个道理。”关华宇嘿嘿一笑, “还没问张总,那几家店开了没有?”
“已经开业好几天了。”
“忙的我都给忘了,明天我去捧场。”
“捧场不急。咱们来继续讨论一下早餐的事儿。咱们现在有擅长做早餐的厨子么?”
“说实话,有的,是位南方的大厨。不过他一个人恐怕忙不过来的,我这两天再去招聘几个。”关华宇是店里除了张玉鹤和赵一虎之外最大的管理层了。
商量好了这事, 张玉鹤这果汁也熬得差不多了,只要将这熬出来的柚子皮水和其他几种果汁混合在一起, 就能得到那种微苦回甘口味特别的果汁了。