土豆片、豆角段、大蒜瓣、香菇、干豆腐卷、刨开的茄子……各种食材都往上放。
刷上一层油脂,翻个面。这些蔬菜自身是没有油水的,所以刷油是非常重要的步骤。等烤的差不多了,或者是撒上调料,或者刷上烧烤酱。
张长贵询问张玉鹤带没带酒,张玉鹤一拍头,“等着,我去拿,爹你看着火。”
车上自然是没有的,不过张玉鹤的玉铃铛里可有不少呢。
之前他从郎大爷那边买了不少的酒,现在玉铃铛里还有十几箱。在玉铃铛的时间流速里,这些当年的新酒现在恐怕都变成几年的陈酿了。
张玉鹤琢磨着过些日子再去弄一批,让玉铃铛里的酒分成年代层次。什么五十年陈酿,三十年陈酿,十年陈酿等等。最初的这一批最珍贵,他是不打算往外拿了。
借着车子遮掩,张玉鹤拿了两瓶酒出来。
张长贵倒了一杯。不过张玉鹤要开车,不肯喝,容恣言让池俊平开车回去,自己坐下陪着张长贵喝酒。
张玉鹤摸出洗干净的韭菜,刷油刷酱,一份烤的恰到好处烤韭菜就出锅了。
池俊平也摸过来要吃烤韭菜,被张玉鹤开玩笑地打开了手,“小孩子家家的,吃什么烤韭菜,这可是壮阳的。”
“……那给我一串羊肉吧。”池俊平老老实实地缩回了手。
“你这孩子。”张长贵瞪了儿子一眼,“小平啊,尽管吃,没他说的那么邪乎的。这玩意好吃,我们这边的必吃的烧烤。”
第174章 174174烤韭菜和刺五加饺子
174烤韭菜和刺五加饺子
被张长贵这么一劝, 池俊平非常就坡下驴地开始吃了。