还选了一批人当学徒，不管是药材还是菌菇果树，全部都培养专人来种植，由一些有经验的老农来带一些选上来的年轻人，等这些人学成了，然后再去教其他百姓。

许多百姓大字一个不识，连自己名字都不认识，凌清时就还准备弄扫盲班，给每个村子每个县城还成州城内都安排了任务，这年头能读书认字是极为珍贵的事，更别说扫盲班还不用花银子去上，许多有心的都会去上。

虽说不简单，但凌清时让人透露了一些小道消息出去，以后不管是进药园子还是果园子甚至是作坊，必须都得认识一些字才能进，要不然不收。

这样的小道消息反而更容易让人信服，这样一来就生怕别人抢了先，就更积极了。

其他两个州的扫盲班用的是同样的方法，就连境州的羊毛衫羊皮鞋作坊里的工人凌清时都是专门安排了教他们的，如果不愿意学会直接被辞退，如果学的不用心，考试不合格也一样会被辞退。

挺多人不知道凌清时费这个力做什么，凌清时也没过多解释，等时间一长，不用他说什么，这些人自己就能感觉到识字给他们带来的变化。

境州那边只要知州管好就成，凌清时多数时间是在嘉州和平州两头跑，养羊这事本地百姓也养过，但数不多，前期买小羊羔也要钱，刚受过灾的百姓很多都不出起这个钱，便由官府给出一半垫着，等之后卖羊毛或者羊肉换了钱再还钱。

猪崽也是同样的法子，再加上种地，等到年底他们就有收成了。

种地这块凌清时也是提了建议的，平州可以种植水稻，水稻就先育苗然后再插秧，还要堆肥，在田放鱼苗，尽可能的让增产增收。百姓对他很信服，凌清时说什么都听。

剩下的牛马，这些由官府出面承办，毕竟牛马小打小闹养不出什么来，百姓万一舍不得喂吃的，反而养出问题，只到时候请人来干活就成。