虽然还没核算成本，但他觉得总体肯定有赚。

只是赚多赚少的问题。

不过有一件事是他没有预料到的，县城民众的购买力，并没有他想象的高。

物质匮乏的时代背景下，节省，已经成了底层劳动人民的本能。

尤其在吃食上花钱，更是一件值得货比三家，仔细衡量的事。

五文钱的包子，食量小一点的成人，一个便能混大半饱。小摊上的面条，不加肉的一海碗只要六文，再加点肉，十文可以吃得美滋滋。

相比之下，煎饺虽然香，但更像一道奢侈品。

大家当然觉得好吃，咬咬牙也愿意尝鲜，但再多却是不愿意买了。

宋煦有点忧愁，他没找准客户定位，成本也没控制好，自己估摸一下，总觉得这门生意做不长。

他慢悠悠地把最后剩下的一点馅儿包成了饺子，等了一会儿便又开了一锅。

饺子快要煎好的时候，他把炉子的火控到了微温，尽量保持煎盘里饺子的热度，然后找了棵树，一屁股靠坐下来。

太累了。

宋煦一手托腮，观察着来来往往的行人，顺带思考改做什么生意。

隔壁卖米糕的小伙子也快要卖完了，他跟每一位客人都能唠上两句。田小庆虽然话也多，但都是废话，跟这位仁兄一比，质量甘拜下风。