第一锅饺子出来,小春便把备好的炒油茶粉均匀分进几个碗里,拎起开水壶一冲——浓稠的面糊被勺子搅动,香气弥散,虽然没有煎饺那么霸道,却也独有一番风味。
有个客人看到,新奇道:“小哥,这是啥?上次咋没有?”
宋煦高声介绍道:“这也是某家乡传来的小食,叫做炒油茶!里头有油水,有花生瓜子,浓厚香醇,更有咸甜两种口味——您尝尝,看看喜欢哪种便要哪种,两文钱一碗!”
那么小一只煎饺就要四文,不咬牙根本买不起,但这么一大碗稠的却只要两文?这炒油茶配煎饺,岂不是六文能吃饱!?
呼啦啦,人群顿时沸腾了,挤得宋煦的小推车都不得不后移了半个车位,小春更是一个趔趄差点崴脚。
宋煦一头汗,看来便宜是最重要的引客手段啊:“大家排队,慢慢来——!”
不一会儿,已经有五六人吃上了这炒油茶。不少还在观望的人都围着他们,急问道:“怎么样?好吃吗?管饱吗?”
“唔,好吃啊!这东西好像是拿油炒的,一股油香,还有花生碎,也好吃啊!”
“这么好吃!?”
要知道,花生瓜子是炒年货的标配,很多人过年才能买来香香嘴,没想到这摊子,一碗比馒头也贵不上多少的油茶,竟然也放了不少!
“甜的,甜的好吃!”
“咸的好吃,吃茶不吃咸还叫什么吃茶?”
“糖贵啊,你傻啊!”
小春一共只带了七个碗,等前面人吃完才能收回来清洗,后头有人不乐意了,冲着那几个举着碗站着吵架人大喊:“快点吃啊!甜的咸的有什么好吵,难不成你们还要搭伙过日子吗?”
众人哈哈大笑,不一会儿有等不及的从家里带了容器来,小春见大小差不太多的就都给打满了。
生意比上次兴隆,一路忙到中午,竟卖出了三百只饺子。