青苗连忙从厨房里出来,“小姐真聪明,我跟秋娘说小姐最近胃口不佳,秋娘便是说做桂花鸡给小姐开开胃。”
上好的桂花糖佐之以花雕酒,将童子鸡泡上一刻钟,然后再用调好的料酒在瓦罐里将这腌制好的童子鸡文火慢炖上一个时辰。
待出锅时再在里面放上陈皮和山楂,更是能让人胃口大开多吃上一碗米饭。
顾纨小时候不太喜欢吃饭时,外祖母便会吩咐厨房做这么一道桂花鸡给自己开胃,只是时光荏苒,老人家早已经离世多年。
“青苗懂事了。”
青苗心中忐忑,“小姐,我往后一定多听多看少说话。”不再给小姐惹麻烦。
顾纨摸了摸小丫头的脑袋,“知道就好,我先回去歇着。”她看了眼正在庭院里捯饬花草的翠兰,进了去。
秋娘是细致的人,炖这桂花鸡的时候还特意指着桂花糖和陈皮问青苗小娘子口味偏甜还是偏酸。
“小姐爱吃点心,秋娘你可以稍微多放点桂花糖。”青苗笑得开心。
桂花鸡色香味俱全,看着令人食欲大增。顾纨夹了一块,那香酥的鸡肉刚到了嘴里,她脸上就有些挂不住。
这让原本就有些忐忑的秋娘一下子就是慌了神,不知道自己做错了什么。
“小姐……”青苗也傻眼了,难道是秋娘做的桂花鸡不对味?
可是她之前也尝了啊,是小姐最喜欢的那个味道没错。