除了方知慧、烟花周之外,钱三、春妈妈、姜二夫人这些人也来了,静慈师太虽好食,不过今日却没有外出,而是在光明庵中同庵中的小尼们一起过年。
有了小年的经验,除夕这一日,姜韶颜便把大部分做菜的事交给香梨他们自做去了。
做菜本也不是多难的事情,只要用心,总是能做的不错的,小年那日的一桌菜便证明了如此。
因着今儿这一桌食客不少,姜韶颜便做了几个新菜。
除夕宴上少不得的鱼菜,毕竟“年年有余”,姜韶颜便做了糖醋浇汁的糖醋鱼,炸了两次炸酥的鱼上淋上了一层亮闪闪的红烧糖醋酱汁,精神的很。
除了糖醋鱼,姜韶颜还做了道颇费工夫的八宝布袋鸭子,脱了骨的鸭子里塞了糯米、腊肉、菌子等加了鸡汤蒸上一个下午。虽费工夫,可待到上桌尝了却觉得这工夫费的也算值得。
大周习俗除夕宴上要说罢吉祥话才能动筷,一人一句吉祥话,待轮到姜韶颜了,她端起手中掺了石榴汁的果酒笑眯眯的说了几句颇为俗气的吉祥话‘元宝滚滚来’‘觅得如意郎’之类的话便让大家动了筷子。
一桌菜吃到一半,做的馄饨饺子便端了上来,不同的人做的,自然样子参差的厉害,不过都是进肚子的,便也不在乎这么多了。
姜韶颜吃了两个,便听对面的钱三突然开口了。
“姜四小姐,明年的除夕宴该在长安吃了吧!”
这话一出,原本还有些热闹氛围顺间一凝。