那负责的店员把所有焯过水的花甲装到四个大盘里，也全都端过来她这边放着，接着又回去准备捞汁。之后忙完了过来这边和江梅一起掰壳，两人还偶尔聊下天。

店员不催，江梅也没那么紧张，刚开始她还担心自己耽误了她的速度。两人合作速度快很多，半小时把所有花甲掰掉空壳，店员又给全部搬回厨房准备洒捞汁搅拌均匀后冷藏起来。

江梅跟着进去看，那特别香的捞汁花甲很快做好，她也跟着成就感十足。除了在家做饭煲汤给茶茶和小丞吃，她又找到一件正经，自己能够帮上忙的事来做。

要不然天天闲在家里，她总觉得自己好像没有价值了，赚不了钱也不能给茶茶帮点忙，现在这样就挺好的。

姜茶茶忙完后过来就见江梅站在厨房做捞汁花甲那片位置看着，眼底好像重新换发起光芒，是发自内心的愉悦。看来早上掰花甲空壳的事她做得还挺开心的。

见到茶茶过来，江梅笑着没说话，等女儿一个个厨位巡查过来到她们这边时，她才跟着姜茶茶走出厨房。

“茶茶，我发现刚才和小吴合作还挺合拍的，就是我刚开始掰壳速度比较慢，小吴忙完就过来和我一起掰壳了，人也特别会说话。”江梅忍不住分享。

小吴是之前新招进来的厨师，和李乐琪一样是烹饪专业毕业的年轻姑娘，性子还不错。

“妈你喜欢就好，以后我也不拦你过来帮忙。但是你要答应我，忙一会就得休息下，哪怕只是站起来走走也会舒服很多的，我会交代小吴提醒你的。我明天晚上过去杨市那边，小吴也会随时和我说的，要是您不听，我可就不让您过来帮忙了。”

姜茶茶和她商量着说，又带了点不容拒绝的强势。

江梅在这方面还挺固执的，就怕一忙起来就想着忙完再休息，一不小心反而把自己累着，小吴提醒也不管用，她得提前下把猛药才行。

“好啦我知道的，茶茶你只管放心去杨市就好了，不用担心我。”江梅见她松口，高兴笑着应下。

“这几天你在店里累了就上二楼去休息，床单枕头那些我都重新洗过晒过铺好了。我会让小吴早上陪你过来，傍晚再陪你回家的。”姜茶茶事无巨细交代着。

说来也是巧，小吴就住在翠庭小区隔壁那个小区，和朋友在那边租房子。她不放心妈妈一个人往返家和店里，路上万一出什么事了都没人知道。当然让小吴帮忙，她也不会亏待了小吴的。

江梅全都应下，只要能让她过来帮忙打发时间，咋样都行。她还挺喜欢小吴的。

临走前一天，姜茶茶还带上店里新出的杨枝甘露和捞汁花甲，还有打包一份姜丞爱吃的剁椒鱼块饭过去看他。

这孩子刚来学没几天，见到姐姐过来看自己还挺高兴，他吃习惯家里妈妈做的菜还有姜氏的盒饭，猛地回到学校来吃饭堂里的菜，天壤之别落差还挺大的，没啥胃口。

这会见姐姐有空，他干脆在坐在石凳这边吃饭。先是被那杯杨枝甘露的漂亮分层诱惑到，喝了口满嘴都是芒果香，又打开那个小饭盒发现里面是捞汁花甲。

“店里居然上新花甲了？这还是剥过空壳的，一眼望下去都是肉哎。”姜丞惊讶，率先拿出筷子夹了口尝了下，辣汁裹着柠檬的一点点酸，花甲肉肥嫩一咬就爆汁，冰镇过更加爽口，“好吃的，感觉直接爆炒要来得香！”

“你喜欢吃就好，这是九月限定菜色也特别受顾客欢迎的，那天还是我和妈一起过去菜市场买菜挑中这家的花甲，才决定说做这个捞汁花甲的。”姜茶茶笑着说。

说起江梅，姜茶茶简单把她最近在店里帮忙给花甲剥壳的事说了，包括自己的一些想法，问姜丞的意见。

姜丞觉得挺好的：“不错啊，妈闲着在家也没事，只要不太累，去店里剥壳不仅能够帮上忙，她也可以找点事情做没那么无聊。”

最主要的是在店里，有那些店员姐姐在，也不用担心妈妈一个人出什么事没人知道。

这层意思他没说，相信姐姐也有考虑到的。

姜茶茶看姜丞吃饭，边和他聊天，等他吃得差不多时看了下时间也不早了，开口说：“快上晚自习了你先回去吧，我明天去杨市那边几天，争取下周五来接你放学回家。”

姜丞高兴应下，短寸的头发经过一个暑假长了点，一身蓝白的校服愈发显得整个人高挑修长，原本清瘦的脸多了点肉看起来更加健康阳刚。

他就这么站在校门口看姐姐离开，等看不到身影后才转身快步跑回教室，伴随着晚自习的预备铃声。

第二天姜茶茶清早看着小吴把妈妈接出门后，背上个包包就出发赶去高铁站了。江杨市两地来回跑，像洗漱用品衣服那些杨市那边也备着有，她每回只需要带上手机身份证等关键物品就好了。

杨市这边生意也是一片好，捞汁花甲广受欢迎。大家都知道姜氏老板是个年轻貌美脸上笑起来带着小酒窝的姑娘，这会见她在店里忍不住大胆提议：

“哎姜老板，这捞汁花甲酸辣清爽实在是太好吃了，现在天这么热，夏天晚上最适合吃这种冰凉爽口的花甲了，比烤花甲还要好吃得多。你们姜氏能不能晚上把生意做晚一点啊？夜宵肯定也卖得好的。”

姜茶茶最近也在微博上刷到不少相关的提议，没想到还会有人当面和她说。

这会耐心听完后笑着解释：“不好意思啊，夜市方面我其实也有考虑过，那样子的姜氏营业时间太长了，店员都受不住的。”

原本营业时间就包揽了午市和夜市，要是连夜宵也要卖东西的话，店员和她都吃不消。

开了夜宵肯定不止卖捞汁花甲，还得另外上新适合的菜品，姜氏现在还没有这个能力去承担多一个饭点的营业。

钱得长久地赚才行，姜茶茶在这方面比较理智，也看得开。

这位顾客听到预想中的答案也没多失望，他本来就是抱着随口提一下的态度来说的，于是礼貌圆了个场：“啊没事，捞汁花甲不是冰镇后更好吃吗？买回去冰着当夜宵吃正好。”

下班那会多买上一份捞汁花甲和一杯杨枝甘露回去放冰箱里，晚上吃过饭洗完澡悠闲地坐在沙发上看剧，喝着冰凉醇香的冰饮和酸甜辣口又鲜香肥嫩的花甲，别提多舒服了。

不止他一个，他们全家都爱这样吃捞汁花甲。还有微博上啊，好多人都在晒晚上各种悠闲自在吃捞汁花甲，完全就是把捞汁花甲当成夜宵来吃的。

这只是姜茶茶在杨市这边巡查的小插曲，她打算在这边利用时间把之前答应的直播给安排上，刚好这边也有三脚架那些。

【超级好吃的姜氏快餐店：哈喽大家上午好，之前答应大家的直播来啦，今晚八点欢迎感兴趣的朋友到直播间看看如何做杨枝甘露和捞汁花甲呦附直播间号和链接。】

【川二w：绝了我这算是和姜氏心有灵犀吗？刚坐地铁上班时还在想，不知道啥时候能够搞个杨枝甘露直播，要不然这一天天的在微博能被馋死，谁知道一看手机就真的有了！今晚八点我记住了，一定过去捧场！】

【囊就u：哈哈哈终于等到了直播，老早我就想学那个杨枝甘露怎么做了，还有捞汁花甲！话说我发现今晚直播时间是八点哎，比平时晚了一小时，这个时间简直太巴适了。】

【农家住：哈哈哈楼上的我深有同感，虽然说看姜氏直播挺下饭的，但是dddd家里老人家和爸妈总是盯着在那说什么“吃饭都不能专心好好吃，你做啥能专心”之类的。现在换成八点我终于可以安生美滋滋看直播了（咳咳说不定我家里人还会凑过来和我一起看）】

这条评论点赞数挺多的，谁家都有个长辈，除非很开明那种，要不然哪怕已经成年在工作了，吃饭刷手机看直播这种行为都是会被说教的。

但其实呢，有些家长老人家也喜欢吃姜氏盒饭，只不过碍于长辈的威严必须严肃提醒一句，制止孩子这种不利于健康的行为。

如果说像现在这样，直播时间延后到八点，这个时间点基本上大家都吃完了，坐在沙发上看直播就跟饭后看电视差不多，家里人不会阻止说教不说，说不定还会愉快加入。

当然多数网友粉丝看到这条微博，注意力更多的还是放在即将到来的杨枝甘露和捞汁花甲教程上，有机灵地甚至都开始盘算傍晚下班那会得去菜市场买点芒果西柚西米露啊，还有花甲。

这样子待会看直播那会就能够跟着做了，跟不上也没关系，这不是还有回放吗？盼了这么久买不到，终于有机会自己整上一口，真的是一刻都不想等了。

晚上店里大概七点就卖光所有盒饭结束营业了，店员在收洗碗盘这些，姜茶茶到厨房放刨冰机的位置摆上三脚架，把要用到的食材准备好，正好旁边的小锅位就是专门留给她研制新菜的，待会直播起来也方便。

七点五十分，店里基本上安静下来，几个店员忙完份内活就下班回家了。掐着八点开直播，立即涌入不少观众，直播间人数往上增长着。

姜茶茶简单打过招呼后就直接开始，稍微挪了下镜头，她端了放在一旁的那盆花甲过来：“咱今天要教两样，捞汁花甲和杨枝甘露，因为花甲吐沙一般都需要一两个小时，我已经提前往里面加了盐和油了。晚上份量不多哈，仅用于教学。”

说着，她继续解释为什么要加盐加油。

【嘿嘿主播晚上好，大家晚上好！】

【啊主播还是一如既往的爽快，二话不说就直接开始，我爱死这种风格了！】