大家开始讨论,好像确实中午店里盒饭份量不多,要么是顾客太热情,要么就是有些员工还没回来上班无法恢复到和平时一样的份量。照姜氏这个情况,应该两者都有影响了。
他们恨不得自己撸起袖子上,去姜氏当厨子算了。
也有不少全国各地的顾客眼馋姜氏盒饭很久了,特意把旅游安排到年后,掐着年初四营业这个时间点和家里人飞到江杨云三市最近的一座城市旅游,主要还是冲着品尝姜氏盒饭去的。
大家都是做过攻略的人,自然不存在跑空的情况。早早就在姜氏店门口排队,到点点菜付款进店里堂食。
在微博上馋了那么久的菜品终于尝到,他们也没有失望,只感觉这姜氏盒饭比网上说的还要好吃。
姜氏糕点铺这边,同样也恢复了营业。年初四中午十二点继续抢购,还是熟悉的老三样链接,七天限制,库存的话也和之前一样,搞得粉丝顾客哀嚎说年二十七那天简直是高光时刻,现在咋还一朝回到解放前了呢。
其实这还是年初三糕点师打包员都回来开工才有的结果,昨天做了今天的量,赶在傍晚五点左右发货,今天做的是明天的量。细水长流方能长久。
好在那些网友粉丝嘴上嫌弃着,下手可从来没有慢过,荷花酥一秒之内全空,有些人连提交订单的页面都没看到。
红豆山药糕和芙蓉莲子酥的下单时间也全部进到两秒内,毕竟休年假的这几天很多人都用户都解除了七天限制,自然就修罗起来了。
姜茶茶见江市这边快餐店和作坊都顺利开工,年初五就赶到杨市那边例行巡查,年初六又到云市那边,忙完后才回到江市。
看了下日子又要开始忙三月份上新的事情了。
新年新气象,她打算一次性上新盒饭冰饮和糕点。姜茶茶刷着各类自媒体视频找灵感,有个博主分享说xx的樱花开了,又刷到一些气泡饮料的广告。
正好闲着没事,姜茶茶打开外卖平台买了几瓶不同品牌不同口味的气泡水送过来。
姜丞在房间里做完作业回来,就见姐姐坐在沙发上玩手机,茶几上摆着各种口味的气泡水,他记得是个很久以前的品牌了,最近都不怎么火。
他好奇问:“姐,你怎么突然买这么多气泡水啊?”
“想着三月上新冰饮的事呢,这个樱花葡萄味气泡水还挺好喝的,那里还有一瓶,你可以试一试。”姜茶茶笑着说,指了指茶几上还剩的一瓶气泡水说。剩下几瓶其它口味的都被她开了倒出来在水杯里试过。
“我试试,之前没喝过这个牌子气泡水来着。”姜丞点头应道,来了那瓶气泡水一喝,“还真挺不错哎,这个气泡水感觉气泡比较绵密细腻,樱花葡萄味也很自然,没加太多糖。”
他看了下配料表,说是0卡0糖。
“嗯确实不错,我想好三月份要上新什么了。”姜茶茶笑着说。
接下来开始上新前的准备工作,走市场看食材定供应商。啤酒鸭倒是简单,店里之前上过烧鸭饭,还是让卖鸭的老板送到店里来,换个做法就好。
盐渍樱花瓣比较难得,还要干净的那种,姜茶茶在橘宝店买了好几家的回来试过,又逛了几家市场才找到一家合适的。
她直接问老板要了供应商的电话,联系商谈好也让送到杨市和云市那边去。
青提的话还要简单点,直接让之前卖水果的那个供应商送一些过来尝味道,姜茶茶觉得不错还挺甜的就直接定了下来。
糕点铺那边打算上新碧涧豆儿糕,需要绿豆、山药、抹茶和西洋参。
绿豆还是找老家那位亲戚买,山药的话继续沿用之前做红豆山药糕的谈好的那家供应商。抹茶容易买,姜茶茶挑西洋参也是费了好些功夫的。
谈好原材料的事,姜茶茶开始喊来员工培训,整个二月下旬一晃而过。
微博上网友粉丝都期待着,大家都猜年后第一次上新姜氏会搞大动作,等啊等,等到月末几天都还没消息,已经开始急了。
大家在姜氏两个官号评论区下各种讨论,都说不可能啊三月肯定会有上新限定菜品的,有没有限定糕点就不一定了。
就这样,姜氏快餐店和糕点铺几乎又是同时发微博,闯入大众视野。大家最先看到的是姜氏快餐店的微博。
【超级好吃的姜氏快餐店:来啦春天的气息来啦,三月限定菜品啤酒鸭饭和樱花冻青提气泡水来啦!
啤酒鸭饭味鲜肉嫩,啤酒入味更添几分爽感,每顿限量五十份,售罄为止。樱花冻青提气泡水以樱花作果冻q弹无比,青提鲜甜可口,气泡绵密细腻,不限量销售,随时都有。
快来pick你爱吃的姜氏盒饭和冰饮吧图啤酒鸭饭jpg.图樱花冻青提气泡水jpg.】
真的每回姜氏发布新菜品微博,永远是图片比文案更加诱惑人,大家都是先点进图片里被馋得流口水,才退出看文案,接着疯狂在评论区里发表想法。
【虎说吧:啊啊啊终于等到三月限定菜品啦,啤酒鸭我知道,之前吃过还挺好吃的,超级姜氏牌啤酒鸭哇。还有这樱花冻青提气泡水我还是第一次听,但感觉好好喝的样子哇,就冲图片这颜值,有樱花有青提还有气泡水我就一定要冲的。】
【蜜意解:哇这次的新菜品也太清新,太有春天气息了吧,我简直爱了爱了。啤酒鸭饭一看就好有食欲啊,还有这樱花冻青提气泡水真的满足了我的少女心,不喝上一杯都对不起我自己。】
【感触5:哈哈哈只有我觉得姜氏发文案越来越简洁了吗?好吧简单的语言抵挡不住啤酒鸭和樱花冻青提气泡水对我的诱惑力,咱就是说馋了馋了啥时候能去吃哇。】
很明显樱花冻青提气泡水比啤酒鸭更有噱头,太有春天气息了,也更加吸引网友粉丝的注意力。
一颗颗q弹的果冻里携着樱花瓣,直接满足了大家对春天赏樱花的期待,青提那抹绿看起来特别有生机,气泡水隔着透明杯壁都能看到不断冒出的气泡。
真的,大家都特别想喝,特别是女生对那杯冰饮真的无法抗拒。
网友粉丝在这边热烈讨论完,又纷纷转战姜氏糕点铺那边,果然也看到新发的微博。
【超级好吃的姜氏糕点铺:来啦来啦姜氏带着春日糕点来啦!碧涧豆儿糕以绿豆为底,山药为馅,抹茶和西洋参融入其中,味道清新又养生,喜欢的朋友千万不要错过哇
还是老规矩中午十二点上库存抢购,七天限制,每天大概五百件左右,具体库存请看当日官号发布!图碧涧豆儿糕jpg.】
图片里的糕点形状好看,颜色更好看,豆绿色的外皮格外春天。大家看了文案之后才知道,那抹绿不止因为有绿豆,还有抹茶。再想到这什么碧涧豆儿糕里加了西洋参,就觉得很高级很养生。
很多网友粉丝都喝过西洋参茶西洋参汤,也吃过西洋参糖果之类的。现在看到这条微博回想起那味道,口感比较清凉,但味道又怪怪的,喜欢的人很喜欢,觉得一般的人也不少。
这会看到姜氏新上的碧涧豆儿糕,都开始怀疑人生,到底是好不好吃呢?出于对姜氏手艺的信任,大家都还是很期待的,决定先抢购试试。
好吧就算抢不到,回到微博姜氏实时里也会有很多反馈测评的。
一时大家都对三月很期待,从来没有一刻觉得春天来临这么美好,好像整个人突然就心情舒畅了。
关注姜氏的同行商家看到两边同时发的微博,都忍不住摇头感叹自愧不如。姜氏这手月份限定上新,懂得抓住时节变化上菜品饮料糕点就算了,还特别有新意。
像这什么樱花冻青提气泡水,就不是他们能够想出来的了。
马上三月份到,天气稍微暖和,路边的大树重新长出嫩绿新芽,姜氏门口十点四十多就排满了人。大家是冲着那份啤酒鸭饭来的,就五十份的量,早点来排队比较稳妥。
十一点店铺正式营业,前排的顾客基本上都是报一样的菜名:“你好,麻烦来一份啤酒鸭饭和一杯樱花冻青提气泡水。”
陈巧巧和闺蜜惠惠趁着周六这天跑到云市这边来,不为别的,就冲着这份啤酒鸭和冰饮。
早早排队顺利在营业几分钟后买到姜氏盒饭和冰饮,付完款后两人走到店里一坐,闺蜜惠惠忍不住感叹:“咱可算是又来了,自从姜氏在云市开了分店后,这座城市成了我假期最想来的地方。”
毕竟云市同在北方,比去江市和杨市要方便很多。
服务员送来两盘盒饭和两杯冰饮,陈巧巧和闺蜜惠惠都先被那高颜值的冰饮吸引住。
透明杯壁上沾着绵密的气泡,不断往外冒着冷气,隐约能够看到沉底的绿色青提,还有一颗颗果冻,凑得近了连果冻里的粉色樱花都能够瞧得一清二楚。
陈巧巧插上吸管喝了一口,绵密细腻的气泡水携着青提的甜在嘴里弥漫开,特别苏爽,满是清凉。调整吸管再吸一口,这回还能尝到青提果肉,甜中带着苷酸,透着冰还很苏爽。