一大早起来,陆爱国就把两只兔子和两只野鸡都杀了。

去帮小知青干完活,就又拉着她去了陆家。

陆爱国从碗柜里拿出早上杀好的鸡和兔子,蒋梦让他都剁成块,一个锅炖鸡汤,一个锅烧兔肉。

鸡肉下锅焯水,煮沸后捞起鸡块冲水。锅清洗过后加入鸡块,姜片,葱结和适量的清水,煮开后倒入黄酒去腥,加入少许胡椒粉就可以盖上锅盖炖了。

兔子肉下锅焯水,起油锅放入姜片,八角,桂皮,甘草,豆瓣酱炒香,倒入兔肉炒均匀,再加入黄酒和酱油,加一点清水(水要没过兔肉),搅拌均匀加少许盐,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖小火慢炖。

陆爱国看她忙完了就说:“我再过几天就要回部队了,你以后吃饭就到我家吃吧。”

蒋梦听到他几天后就要走了,心里难受极了。又听到他说到他家吃饭,想了一下就说:“我们还没结婚,天天在你家吃饭不好,我一个月来两次,月初和月中,到时候我去买点肉回来,给家里人加餐。”

陆爱国听了她的话眼睛都红了,一下抱住小知青,凑上来一顿亲,足足亲了10多分钟,又抱着她不放。

蒋梦觉得嘴都被他亲肿了,两人腻歪了一会才分开。

陆爱国继续烧火,蒋梦打开锅盖,把兔肉翻炒均匀,让陆爱国大火收汁,加了点白糖和鸡精,过了几分钟再放入一把葱花,就可以装盘了。

野鸡要多炖一会,让陆爱国去摘点蔬菜回来。