这时候,楚柒刚好将雪梨剖成两半,用刀尖在中间一转,轻轻松松将梨核挖了出来。切口处整齐圆润,像没了蛋黄的半个蛋清,毫无痕迹。

这姑娘手里有点功夫。

一直对来人漠不关心的褐发青年挑挑眉,来了点兴致。

楚柒虽然从小散漫,但她这人有一个好处,就是做事的时候特别专注。

一旦开始忙碌,她就顾不上其他人了,满脑子都是做红酒雪梨的步骤。

贝娜的做法,应该是市面上比较常见的,雪梨直接用红酒煮,加冰糖。

她爷爷做给她吃的工序却要复杂一点。

除了葡萄酒,还要放一些石榴汁,和少量白兰地。

大枣丢几颗用来提味,要是有山楂片还可以放几片,会让雪梨甜中带点微酸,味道更好。

贝娜看她乱往里面加东西,本来还神色轻松。

可汤汁的味道一出来,她就知道那些东西绝不是白放的,每一样都会在调味过程中起到微妙的作用。

明明开放式厨房里有机器能将油烟和味道完美导出,可大家还是觉得满室甜香,让人心情都不自觉舒缓下来。

要是能坐着摇椅吃两片雪梨,那么一整个下午,甚至一整天,都能舒舒服服泡在惬意里。

说话的声音没了,看热闹的眼神没了,所有人都在盯着锅里渐渐浸染成红色的雪梨。

等梨煮好,开始自然晾凉、冷藏入味的时候,简直就是对他们最大的折磨。

众人三三两两坐在客厅里,聊天的聊天,玩游戏的玩游戏,心思却全飘去了厨房。

贝娜几次调动气氛,效果都不太理想。没等泡够时间大家就坚持不住了。