好歹是系统出品的美食卡，总不能是个味道不正宗的山寨货吧？

没想到小老头指了指生粉，说：“我没见他们放这个。”又指指猪油，“也没用葱姜炼油。”

楚柒：“。。。”

她以前虽然不下厨，但也听爷爷说过，生粉这东西用的还是挺多的。

有时候是为了勾芡，更多则是用来提升肉类的口感，让肉质更加鲜嫩爽滑。

这里的酒店竟然不放生粉，也不用葱姜炼油……

突然对星际时代的美食界充满了担忧是怎么肥四？

馅料拌好，接下来就是包了。

这个就比和馅简单太多了，只需要注意两点。

一个是虾仁受热后会膨胀，包的时候要留出一点空间，不能包得太紧。

一个是捏皮时托住馅料，从一头开始一推一捏，面皮要里边高外边低才好看。

付老师在旁边看楚柒捏了几个，也上手试了试，发现自己捏的还没有楚柒好看。

楚柒的手指纤细修长，灵活地在面皮间穿梭的时候，就像一只只轻快的蝴蝶。

相比之下，他这个教了多年厨艺基础的老师反而显得笨手笨脚。

这让他老脸一红。

红完又不得不感慨，有些人天生就适合厨房，羡慕也羡慕不来。

怕破坏了水晶虾饺的美感，小老头后面不敢再捏了，反而趁着楚柒在包，帮她处理起鸡爪。

楚柒拿出来一摞小笼屉，将虾饺摆进去，热气上来后加盖，蒸个五分半钟就可以吃了。