他笑得如沐春风,仿佛已经扳回一局, “你不是什么朝族美食都会做吗?拉面跟年糕肯定难不住你。要是做不出来,那就是你吹牛,菜单你得改改。”
“那我要是做出来了呢?”
“做出来了, 他管你叫爸爸。”
雷莫还没说话, 旁边正喝汤的连明已经替他答了,脸上明晃晃的看热闹不嫌事大。
楚柒闻言,笑着点点头,“乖儿子,明天过来吃吧。”
雷莫脸上的笑容有瞬间扭曲,但还是维持住了, “明天来, 谁知道你年糕和拉面哪来的。”
“你要是不嫌累, 就在这等。”
楚柒毫不在意,从米柜里盛出晚粳米泡上,便去干别的了。
雷莫睁着眼睛看了半天,也没见她动手做,不禁问:“你不是故意拖时间,想等我走了,偷偷去其他餐厅买吧?”
“谁说我拖时间了?”
楚柒头都没抬,随手一指泡着的米,“最少要泡三个小时,才能开始做年糕。”
“三、三个小时?!”
雷莫傻眼了。
祝父听了,却来了些兴趣,“你要做水磨年糕?”
做年糕,其实有两种做法。
一种使用的是干米粉,一种则是将米用水浸泡,采用水磨方式磨出水磨粉。
相比之下,水磨年糕要更软嫩、q弹,做起来也更复杂耗时,所以市面上常见的都是前者。
见楚柒点头,老爷子不由感慨:“好久没见人做水磨年糕了,尤其是你这种年轻人。想当初我和老太婆认识,就是因为她做得一手好水磨年糕。”