传统的佛跳墙讲究鲜而不腻色淡如茶,汤汁盛在碗里,要能清晰地看到碗底的花纹。
只是卖相上,金汤佛跳墙明显更加讨喜,也更容易制作。所以经过数千年的传承,如今所有餐厅都已经是金汤佛跳墙的天下,清汤佛跳墙百年前就退出了历史舞台。
没想到楚柒小小年纪,竟然能做出清汤佛跳墙,还如此鲜香味美。
徐志看着那盘灌汤黄鱼,第一次提出要求,“多给我盛一点汤。”
那香味飘出的瞬间,那工作人员眼睛便直了。
听徐志这么说,她才勉强回神。可低头帮对方盛东西的时候,依旧忍不住吞了口口水。
这个动作很细微,却被全息摄像头清晰地捕捉到了。
不知为什么,观众们也感觉有些饿。
——好像真的很好吃咕咚——
——刚才纪广川的佛跳墙开坛,她也没这样吧?
——突然get到了清汤佛跳墙的魅力。
——get+1。
——啊啊啊开始吃了!看他们这个表情,眼泪不争气地从嘴角流出来!
几位大宗师还算矜持,美食协会那些评委却个个都是老饕。
鲜美至极的灌汤黄鱼一到手里,他们就忍不住先喝了口汤,然后不约而同露出享受的表情。
看似清透,汤汁入口却极为醇厚。
也因为这种醇厚,鲜美在舌尖停留得格外久,让人完全舍不得咽下。
所谓无鸡不鲜,无鸭不香。可在这口汤中,鸡鸭都不过是最普通的底料。