楚苒将谢轩包的饺子返了一下工,防止它在锅里散掉,然后把所有的饺子都倒入了锅里。
饺子下锅后,楚苒开始搭配蘸料,谢轩在一旁搅动着锅里的水,防止饺子粘锅。
楚苒准备了两个碗,分别将一勺白芝麻、一勺小葱碎、一勺蒜蓉、一勺干辣椒粉、半勺花椒粉平铺在碗底。
而后在旁边灶台的锅上,开始烧油,油用的是味道比较小的玉米油。
烧至刚刚冒轻烟的时候,均匀的浇在碗底的调料里,香气马上就散发出来了。
最后分别在碗里加入少许盐、少量清水、一勺芝麻油和两勺米醋。
就这样,两碗麻辣饺子蘸料就做好了。
蘸料做好了,饺子也都浮到了水面上。
出锅的饺子白白胖胖的,肉厚皮薄且馅大,表皮滑溜溜的,还冒着热气,一股子咸香味扑鼻而来。
楚苒支使着谢轩,将两碗大饺子端到正厅去,自己随在他身后,端着蘸料过去。
两人落座,静静的吃了起来。
楚苒做的是白菜猪肉馅的,咬下半口饺子,热烫鲜香的水汁在最终迸开,满口的鲜香。
将饺子在调料里滚一圈,表皮裹上一层红棕的酱汁,咸香中带着醇厚的鲜甜。
谢轩好似感受到,舌尖上的味蕾,开始跳起了舞。
看着眼前默默吃着饺子的楚苒,摇曳的烛火照的她的脸庞忽明忽暗的。
谢轩觉得,这是他吃过的,最好吃的饺子。
第7章 漠北往事
吃完后两人相约着一同消食,一左一右地围着后花园的镜湖绕圈。
池子里的荷花开了。
一片接一片的荷叶挨挨挤挤,一朵接一朵的荷花亭亭玉立。