而现在，她的工作几乎全部完成，可以完全放心地让自己沉浸在品尝大餐的快乐中了！

……

洛俐嘱咐员工将铜锅搬到拼好的长桌上，然后自己拿了一个配有九宫格的铜锅朝楼上走。

多萝西问：“为什么要朝楼上去？”

洛俐：“我还是不想放弃九宫格麻辣火锅。”

上次的试吃会结束后，洛俐根据试吃人的反应做了份分析报告。结果跟之前的建议调查表相仿，虽然西式食物的受欢迎程度稍微多了些，但铜锅涮肉仍然位居最受大家欢迎菜品榜榜首。

结合第二轮试吃会大家对辣味食物的反应，洛俐想出了个新点子：既然清汤锅这么受欢迎，辣味食物也有受众，说不定，将二者完美结合的九宫格火锅也会同样受欢迎。

为了营造惊喜感，九宫格麻辣火锅的试吃会，洛俐仅在员工间开展。

第一次时，洛俐完全复原了她吃正宗九宫格火锅的辣度，员工差点儿被集体辣哭。

第二次时，洛俐吸取教训，减少了点辣度，但还是有部分员工被辣得痛饮三大桶牛奶。

第三次时，洛俐学乖了，只放了一点点辣椒。效果显而易见，员工们纷纷说这个辣度刚好。只是，他们觉得刚好了，洛俐又觉得差点意思。

——辣味这么淡的九宫格火锅，真的还算九宫格火锅吗？

于是，圣诞夜当晚的现在，洛俐贼心不死地准备了三种辣度的九宫格火锅。收到员工们一致好评的，洛俐跟其他大众美食一起放在了一层，第一次和第二次让员工们尝试的那种辣度，洛俐放在了单独包间的第四层。