正在一旁收拾刀具的宁欣没有动弹，笑着看自家小朋友小主人一般去给好朋友们开门，几个小娃娃凑做一堆，瞬间空气仿佛都变的热闹了起来。

几个孩子先是相互嘀嘀咕咕的聊了一会儿天，毕竟他们其实也是第一次自己来别的好朋友的家里，兴奋劲儿还没过呢。

等过了一会儿，大家才想起来正事。

陆鸣看着面前的灶台问：“老大我们等一下就是要用这个东西来弄这些香料吗？”

宁元点头。

因为他目前只有一个灶台和一套防护服，所以宁元只能先示范一遍，然后再让小伙伴们跟着每个人再学一遍。

猪肉的处理步骤和鸡肉是差不多的，都要先焯水把肉里面的血水和腥味煮出来。

对于这一步陆鸣他们都没有什么异议。因为在陆鸣的印象中，老大家里确实每一次都是先会有一股很腥的味道飘过来，然后等腥味散了，才会慢慢的又有香味传出。

轻车熟路的完成焯水步骤，这时的小家伙开始讲解第一个要点：“排骨从锅里面捞出来之后要洗一洗，用热水洗，不要用凉水。”

几个孩子一本正经的点头，看样子好像是记住了。

“洗完之后把它们重新放进锅里，加水和这些东西，继续煮。”站在小板凳上的宁元把自己手中的小盘子递给大家看，里面放着的赫然就是之前三叔叔宁炎送给他的一些香料。

“锅里的水煮开之后不要立刻盖上盖子，先敞开盖子让锅里的排骨被大火煮一煮。”

这一个步骤是为了把猪肉里还残余的一些腥味继续散发出来。

宁元现在还处于一个知其然不知所以然的状态，只知道要这样做，但具体是为什么他还组织不好语言。