得了,这下肉菜也出来了。

“你们家醋在哪儿?”

做酸辣土豆丝要有醋,干红的辣椒也要有。

丁雪芳给于陆露找醋。

于陆露上手把土豆削皮,在案板子上用刀切成丝,不一会儿就切满了一小盆,她用清水把土豆丝又洗了一遍,让丁雪芳帮忙烧火。

自己去找了一个碗,用一个盆装了好几碗小麦粉,开始揉面发面,等到把面揉好之后,又把锅底烧的红红的,开始炒土豆丝了。

红辣椒早早的就被她切成块状,把猪油在锅里化开,冒出刺啦刺啦的清响。

放了几颗花椒进去,炒了炒之后,倒入土豆丝,冒出了一大阵白烟,于陆露趁此用锅铲开始翻炒土豆丝。

炒好了土豆丝之后,她又开始炒豆角。

丁雪芳瞧着于陆露这行云流水的动作,闻着锅里的香味,忍不住吞咽口水。

她早知道于陆露做饭好,现在看来不是一般的好,让她去捞藕是埋没她了。

土豆丝炒好之后,于陆露又开始做凉拌茄子,这样做的茄子用油少,只需要香菜,辣椒,还有一些大蒜,不过还得把茄子往蒸锅上面蒸上一段时间。

几个炒菜做好之后,于陆露把梅菜扣肉放入蒸肉的大碗,放在一旁。