魏时纵然向往，可也知道这大概只能是自己的妄想了。

这CaoDan的世界，真的是让人忍不住要爆粗口。

不过比起这个世界的大多数人，他已经算是幸运的了，最起码不需要在温饱上挣扎。

瞧见了放榜后最为热闹的场景，魏时也就无心再多做停留了，毕竟是旁人的会试，不是他的会试，这激动也是浮于表面的。

头一次休假，魏时最想解决的还是零食问题，这饿肚子的滋味儿可不好受，他素来不怎么爱吃点心，饿的时候自然也就不管这些了。

可点心压根就放不了几日，在国子监的头几日还能拿来充饥，可后边这几天就不行了，没有小厨房的情况下，就只能想些能搁得住的东西。

比如说肉干，牛肉是稀罕东西，一时半会儿很难弄得到，猪肉倒是好弄，自打前朝起，这猪肉就不再是上不了桌面的肉了。

牛肉稀罕，朝廷是不允许无故杀掉耕牛的，羊肉倒是比不上牛肉稀罕，只不过这玩意儿贵呀，比猪肉贵了好几倍。

所以，时下寻常百姓吃肉，除了鱼肉，便是猪肉了。

这肉干的做法倒是也不难，这可是魏时上辈子从小吃到大的东西，也见父母做过无数次，早就牢牢的印在脑子里了。

先把猪肉切成长条，然后放上酱油、酒、胡椒粉腌制上一炷香的功夫，用冷水焯一焯，控干水分之后，再用小火炸，颜色变深的时候捞出来，最后放油，放酱油、盐、辣椒粉各种调味品，加一勺清水，等没了水分就能出锅。

最后再撒上些芝麻，这就算是齐活儿了。

魏时虽然知道相关的做法，但是却没有亲自动手操作的能力，只能是告知厨房的大师傅，让他们来做。

一连做了四分，才定下来最后的用料配比。

魏时将这四份全都尝过了，没有一份儿难吃的，只是他已经想不起上辈子的猪肉干是什么味道了，也就无从对比，到底哪一种配比更接近上辈子的猪肉干。

说心里头不失落是不可能的，只不过失落之余，又有些释怀。

上辈子终究是离他渐行渐远了。

——

魏时这一次去国子监，带了一兜子的馒头，还有两兜子的猪肉干，水果却是没有的。

这个季节，也就只有去年冻好的水果可以吃，可现在温度已经零上了，在地窖里搁着还成，若是拿到上面来，不出两日的功夫，这水果肯定就烂了。

所以拿来也没用，好在，国子监虽然不提供零食和夜宵，但一日三餐还是很丰盛的，既不缺肉食，也不缺蔬菜。

馒头、猪肉干，再加上热水，总比干巴巴的糕点强，不过闻一闻隔壁传过来的炒菜香，魏时竟觉得自个儿有些心酸。